Plume cake amarene e yogurt
Plume cake amarene e yogurt,senza burro adatto a tutte le ore,un'ottima merenda,un fine pasto o per colazione..sofficissimo nonostante non contenga il burro egregiamente sostituito da yogurt bianco e olio..avrete un risultato davvero goloso..
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Torta della nonna
Torta della nonna un dolce molto tipico nelle mie zone..si trova in ogni pasticceria,è un classico..molto semplice,composto da 2 dischi di delicata e friabile pasta frolla che racchiudono una crema pasticcera,ricoperta poi da zucchero a velo e pinoli tostati..ho letto che l'origine è ligure
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Semifreddo al torrone con nocciole e cioccolato
..ecco un dolce davvero goloso,da servire quando avete ospiti improvvisati,perchè potete prepararlo quando volete tanto poi si conserva in congelatore..io l'ho fatto utilizzando del torrone alle nocciole ma va bene qualsiasi tipo..mandorle pistacchi e anche del croccante..tempo fa ne feci uno con gli amaretti,altrettanto goloso
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Crostata del Tirolo
Ho preso gli ingredienti dello strudel e ho fatto una crostata..come base ho utilizzato quella dei Lemon Meltaways..una frolla al limone,senza le uova..poi l'ho farcita con crema pasticcera,mele,uvetta e cannella
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Torta morbidissima al miele
una colazione davvero energetica e completa se servita con un pò di yogurt e una buona tisana..io ho scelto quella del Buon Umore..si può iniziare bene la giornata,o fare una sana merenda sfruttando le mille proprietà del miele,sostituendo ogni tanto il classico zucchero..una bella fetta di torta soffice,uno yogurt cremoso,e…
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Frolla rustica con crema di ricotta ciocco arancia
Frolla rustica con crema di ricotta ciocco arancia ricetta con la farina di farro..una farcia molto delicata e gustosa a base di ricotta con gocce di cioccolato fondente e profumata di scorza d'arancia
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Crostata di farro alla confettura di fragole
Crostata di farro alla confettura di fragole .una frolla un pò più rustica grazie alla farina di farro un gusto più intenso è ricca di fibre e proteine
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Torta Saint Honorè
..questa volta mi sono cimentata nella tanto conosciuta Torta Saint Honorè..era già un pò che volevo farla,ma vederla nelle foto mi faceva pensare alla sua lunga preparazione e precisione..non sarà venuta perfetta..alla fine io non sono mica una pasticcera..e come dico spesso,se l'ho fatta io la potete fare anche voi..ci…
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Budino di panettone e mele caramellate
Budino di panettone e mele caramellate ecco in arrivo del Natale un modo di servire il panettone o per utilizzare gli avanzi una volta finite le feste..morbidissimo e profumatissimo..a piacere potete servire con una Coulis di frutti rossi o mirtilli..
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Crostata alla crema di mandorle e mirtilli
Crostata alla crema di mandorle e mirtilli non è la semplice crostata di frutta..all'interno della frolla prima c'è uno strato di marmellata di mirtilli..poi uno strato di crema lla mandorla..poi una bella manciata di mirtilli freschi..mandorle a lamelle..e zucchero a velo
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Torta di Lodi
ecco un'altra torta della nostra tradizione..stavolta si va in Lombardia,nel lodigiano..dal sapore delicato, friabile e croccante,
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Torta alle nocciole
Torta alle nocciole Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero..incorporare un pò alla volta la farina e il latte..fondere il burro a bagnomaria o al microonde ed aggiungerlo..continuare con la scorza d'arancia,il lievito setacciato,le gocce di cioccolato,il sale e le nocciole..amalganmare bene..versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata..cuocere…
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