Torta soffice con pere e mascarpone

Torta soffice con pere e mascarpone

Dolci con le pere ne ho già fatti un pò.. la Torta di pere e caramello capovolta,  la Torta di pere e cioccolato all'acqua,senza farina   un semplice Dolce alle pere e molte altre.. la Torta soffice con pere e mascarpone è molto semplice, morbida e profumata grazie alla cannella.. se non… Continua a leggere
Torta foresta nera

Torta foresta nera

La Torta foresta nera o Kirschtorte, è un classico della pasticcera tedesca costituita da una base al cacao e farcita con panna montata e amarene, l ’esterno viene ricoperto da scaglie di cioccolato fondente e ancora panna e amarene, o se è stagione ciliegie. Sembra un dolce difficile alla vista… Continua a leggere
Torta di mele e mascarpone

Torta di mele e mascarpone

La Torta di mele e mascarpone è una delle tante torte di mele che esistono. Le torte di mele sono talmente tante che non si contano. Ognuno ha la sua versione preferita, io nel corso degli anni ne ho preparate molte e se devo essere sincera non saprei proprio dire… Continua a leggere
Crostata al cioccolato con la zucca

Crostata al cioccolato con la zucca

..ecco un’idea carina per Halloween..ok ok se non vi sembra carina,posso capire..però vi assicuro che la vellutata dolce vi sbalordirà..chi l’ha mangiata ostinava a credere che fosse fatta con la zucca..la frolla al cacao amaro è friabilissima e con la cremosità della zucca è tutto un dire.. Continua a leggere
Brioscine al cioccolato

Brioscine al cioccolato

Le Brioscine al cioccolato sono delle merendine farcite molto morbide che piaceranno sicuramente.. in questa ricetta sono farcite con la crema spalmabile bigusto al cioccolato, che è davvero golosa, ma se preferite potete utilizzare della confettura o crema pasticcera, dipende dai vostri gusti.. le Brioscine al cioccolato sono davvero semplici… Continua a leggere
Sbrisolata con confettura di ribes rossi

Sbrisolata con confettura di ribes rossi

La Sbriciolata con confettura di ribes rossi è un dolce davvero semplice.. molto più semplice di una crostata.. si prepara una frolla senza compattarla come al solito, nella preparazione della frolla ci si ferma un pò prima quando sarà tutta come a grumi, sabbiosa, appunto la classica sabbiatura.. io come… Continua a leggere
Colomba pasquale facile e veloce

Colomba pasquale facile e veloce

La Colomba pasquale facile e veloce nasce dall' esigenza di volersi avventurare in un dolce di Pasqua simile alla Colomba ma per chi purtroppo per tempo o dimistichezza non riesce a fare quella originale.. sicuri che non vi deluderà, non necessita di lievitazione Continua a leggere
Biscotti delicati alle fragole

Biscotti delicati alle fragole

I Biscotti delicati alle fragole sono molto semplici da fare e buoni da mangiare.. lo zucchero a velo vanigliato al posto del solito zucchero gli dona una fragranza indescrivibile.. con questa dose vengono circa una ventina di biscotti.. io ho utilizzato della confettura alle fragole ma voi Continua a leggere
Muffin alle arance e gocce di cioccolato

Muffin alle arance e gocce di cioccolato

I Muffin alle arance e gocce di cioccolato sono dei dolcetti da provare assolutamente.. se c’è una cosa che adoro moltissimo è il profumo degli agrumi, non uno in particolare, i limoni, le arance, i pompelmi, i mandarini.. quando ho trovato la ricetta di questi muffin che prevedeva l’ utilizzo di… Continua a leggere
Plumecake al cacao e cioccolato

Plumecake al cacao e cioccolato

Il Plumecake al cacao e cioccolato, è una variante golosisiima del classico Plumecake inglese , quello che appunto viene fatto in Inghilterra, arricchito di canditi e uva passa.. poi ovvio che ne esistono infinite varianti, sia dolce che salate.. stavolta è stato arricchito di cacao e gocce di cioccolato fondente,… Continua a leggere
Torta di zucca cotta

Torta di zucca cotta

La Torta di zucca cotta non è il solito dolce con la zucca.. è una torta rustica e deliziosa, dolce e delicata al punto giusto, con pinoli tostati che aggiungono un sapore in più.. risulta morbido all' interno e croccante all' esterno, con i pinoli tostati.. la dose qui proposta… Continua a leggere
Muffin alle arance intere

Muffin alle arance intere

I Muffin alle arance intere sono dei dolcetti da provare assolutamente.. se c’è una cosa che adoro moltissimo è il profumo degli agrumi, non uno in particolare, i limoni, le arance, i pompelmi, i mandarini.. quando ho trovato la ricetta di questi muffin che prevedeva l’ utilizzo di un’arancia intera… Continua a leggere