Torta tenerina al caffè e nocciole
La Torta tenerina al caffè e nocciole è un dolce squisito e goloso, di quelli umidi all'interno,di quelli che al suo morso si sciolgono in bocca,di quelli che potresti tranquillamente fare il bis..non contiene lievito..perfetta mangiata così com'è o se volete eccedere con la bontà accompagnatela a della panna fresca…
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Cheesecake fragole e mirtilli,senza cottura
La Cheesecake fragole e mirtilli, senza cottura è un dolce fresco e semplicissimo da realizzare ma soprattutto si prepara senza l’uso del forno e del fornello..la base è la classica delle cheesecake costituita da biscotti e burro..la farcia si differenzia un pò dalle altre,a base di mascarpone e dolcificata con…
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Tiramisù al cioccolato e banane
Il Tiramisù al cioccolato e banane è un dolce al cucchiaio davvero goloso..è semplicissimo da fare e potete preparalo in anticipo tranquillamente, ne acquisterà di sapore..la crema di cui è composto è la classica del Tiramisù..il Tiramisù è un classico dolce italiano che ognuno tende a personalizzare,qua non troverete la…
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Torta rovesciata all’ananas
La Torta rovesciata all'ananas è un dolce che conosco da sempre..è morbido,fresco e delizioso, perfetto per la colazione ma anche come rinfrescante dessert..per farlo occorre l'ananas sciroppato compreso il suo succo..sulla base potete fare un vero e proprio caramello,o come invece è stato fatto in questa versione,diluire lo zucchero che…
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Tiramisù alle fragole
Il Tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio davvero goloso..è semplicissimo da fare e vedrete che piacerà a tutti..perfetto per questa stagione dove le fragole raggiungono il meglio di loro..belle mature e succulente..potete preparalo in anticipo tranquillamente, ne acquisterà di sapore..la crema di cui è composto è la classica…
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Migliaccio,dolce di semolino e ricotta
Il Migliaccio è un dolce di semolino e ricotta che si prepara durante il periodo del Carnevale..è costituito da semolino e ricotta fresca,aromatizzato con la scorza di un limone..le sue origine sono campane..è davvero molto semplice da preparare..dopo la sua cottura è bene farlo freddare per far sì che raggiunga…
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Migliaccio al cioccolato e arancia
ll Migliaccio al cioccolato e arancia è una variante del classico Migliaccio..un dolce di semolino e ricotta che si prepara durante il periodo del Carnevale..è costituito da semolino e ricotta fresca,aromatizzato con la scorza e il succo di un’arancia e l’aggiunta di cacao e gocce di cioccolato fondente..è davvero molto…
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Torta cremosa Kinder bueno
La Torta cremosa Kinder bueno è un dolce adatto a tutti,ma proprio tutti,soprattutto ai più golosi..è formato da una base molto morbida e delicatissima..sormontata da una specie di mousse cremosa davvero irresistibile..una volta composta la torta deve riposare in frigo per almeno 3 ore,ma se sta tutta la notte,ancora meglio…
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Budino al cioccolato Dukan
Il Budino al cioccolato Dukan non ha niente a che invidiare ai classici budini che si è soliti mangiare..sia che li facciate in casa,sia che li compriate già fatti o di quelli con i preparati..l'unica differanza nella versione Dukan è che i grassi sono ridotti al minimo,così come gli zuccheri…
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Budino alla crema all’arancia,ricetta light
Il Budino alla crema all'arancia è un dessert facilissimo da fare..chi segue un regime di Dieta Dukan deve limitare gli zuccheri e i carboidrati ma non per questo rinunciare al gusto..vi insegno un modo semplicissimo per fare in pochi minuti un Budino a dir poco strepitoso..le calorie sono ridotte al…
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Crema al mascarpone e arancia,farcia o dessert al cucchiaio
La Crema al mascarpone e arancia è davvero molto versatile..potete utilizzarla come farcitura ad un dolce o una crostata..può accompagnare il classico pandoro o panettone in vista delle feste natalizie..o essere mangiata al cucchiaio per i più golosi..oppure potete fare come ho fatto io e servirla con dei buonissimi biscotti…
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Pasticceria Tosi,collaborazione
Oggi invece di scrivere una ricetta voglio parlarvi della Pasticceria Tosi: una pasticceria fondata nel 1962 a Salsomaggiore Terme..parliamo di qualità ed eccellenza nell’arte dolciaria,dove vengono utilizzati prodotti freschi e genuini, selezionati con estrema cura che affondano le radici nella tradizione. Il loro prodotto di punta è la famosa Focaccia…
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