Tagliolini alla salvia e pancetta

Tagliolini alla salvia e pancetta
I Tagliolini alla salvia e pancetta sono un primo piatto dall' aroma davvero inconfondibile dovuto dalla salvia, che a differenza delle altre erbe aromatiche non subisce mutamenti durante la cottura e rilascia un gusto particolare.. il condimento si prepara in pochi minuti con l' aiuto di un mixer.. mettete a... Continua »
maggio 22, 2017 / 0

Quadrotti alla ricotta e cioccolato

Quadrotti alla ricotta e cioccolato
I Quadrotti alla ricotta e cioccolato sono dei dolcetti sfiziosi e golosi e che vi conquisteranno subito.. realizzati con pochi grassi, non contengono burro nè olio.. sono dolcetti che si prestano benissimo ad essere personalizzati nel gusto finale.. io ho utilizzato della buonissima marmellata di fragole ma voi potete sbizzarrirvi... Continua »
maggio 19, 2017 / 0

Sorbetto ai lamponi e banane, senza gelatiera

Sorbetto ai lamponi e banane, senza gelatiera
Il Sorbetto ai lamponi e banane, senza gelatiera è un freschissimo gelato che si può fare in pochi minuti e senza l 'utilizzo della gelatiera.. giusto il tempo di attesa perchè esso si solidifichi nel freezer e avrete una merenda buonissima e davvero salutare.. un pieno di vitamine e sali... Continua »
maggio 17, 2017 / 0

Trancetti alla ricotta con marmellata di fragole

Trancetti alla ricotta con marmellata di fragole
I Trancetti alla ricotta con marmellata di fragole sono dei dolcetti sfiziosi e golosi e che vi conquisteranno subito.. realizzati con pochi grassi, non contengono burro nè olio.. sono dolcetti che si prestano benissimo ad essere personalizzati nel gusto finale.. io ho utilizzato della buonissima marmellata di fragole ma voi... Continua »
maggio 12, 2017 / 0

Sfoglia con cipolle caramellate, rucola e gorgonzola

Sfoglia con cipolle caramellate, rucola e gorgonzola
La Sfoglia con cipolle caramellate, rucola e gorgonzola è una vera delizia.. la sua preparazione è davvero molto semplice e la suà bontà libidinosa.. le cipolle dolci con la rucola che è tendenzialmente amara..il tutto amalgamato in un composto goloso..con questa dose otterrete 8 porzioni se decidete di utiizzarla come... Continua »
maggio 9, 2017 / 0
Pasta con pesto di rucola al mascarpone

Pasta con pesto di rucola al mascarpone

La Pasta con pesto di rucola al mascarpone è uno di quei primi piatti che adoro fare.. si prepara nel mentre cuoce la pasta e non occorrono grandi doti.. nel pesto di rucola ci sono le mandorle pelate, ma se non le avete volendo potete sostituirle con i pinoli o... Continua »
Anche di tacchino al forno con piselli

Anche di tacchino al forno con piselli

Le Anche di tacchino al forno con piselli sono una ricetta molto semplice per preparare il tacchino in maniera saporita e succulenta.. la carne di tacchino è molto simile a quella del pollo.. nella ricetta io ho eliminato la pelle per renderlo più leggero, tanto comunque ha del grassetto qua... Continua »
Biscotti allo sciroppo d’agave e vaniglia

Biscotti allo sciroppo d’agave e vaniglia

I biscotti allo sciroppo d'agave sono senza burro, senza uova, senza zucchero... senza niente in pratica ;) E nonostante ciò, sono comunque saporiti, perfetti per uno snack sano e goloso e senza sensi di colpa! È la prima volta che utilizzo lo sciroppo d'agave sostituendolo completamente alla dose di zucchero... Continua »
Pane ai cereali

Pane ai cereali

Il Pane ai cereali è uno di quei pani che fanno festa, perchè non è il solito pane comune e con qualsiasi cosa tu lo abbini è sempre buono.. perfetto e profumato anche da mangiare così com' è, quando è caldo sprigiona tutti i suoi profumi, e da freddo si... Continua »
Focaccia con scarole ripassate

Focaccia con scarole ripassate

La Focaccia con scarole ripassate, è preparata con un impasto base della pizza e ripiena di scarole ripassate in padella con ingredienti davvero saporiti, come le olive, le acciughe e i capperi.. c’è chi mette anche i pinoli e l’uvetta,ma nella mia famiglia l’abbiamo sempre fatta così.. è un piatto... Continua »
Fagioli alla veneziana, ricetta della tradizione

Fagioli alla veneziana, ricetta della tradizione

I Fagioli alla veneziana sono una ricetta della tradizione veneta, dove si utilizzano i fagioli borlotti.. sono un contorno ideale per un pasto rustico, hanno un gusto deciso e sono facilissimi da preparare e occorrono davvero pochi ingredienti.. è un piatto della cucina povera e solitamente venivano accompagnati da pane... Continua »
Farfalle  con crema di fave e gamberi

Farfalle con crema di fave e gamberi

Le Farfalle  con crema di fave e gamberi  sono una ricetta nata per gioco in una sfida sul Magazine di Giallo Zafferano.. l ‘idea era quella di creare una ricetta utilizzando le fave, i gamberi e il limone.. sebbene all’ inizio ero un pò spiazzata, devo dire che ne è... Continua »