Posts Tagged ‘pomodorini’

Pomodorini sott’olio, ricetta semplice

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pomodorini

 

Dopo un lungo periodo di pausa, eccoci di ritorno cari amici con una ricetta molto semplice: pomodorini sott’olio. Lo sappiamo, vi abbiamo trascurato ultimamente, ma il lavoro incombe ed il tempo è sempre meno. Adesso che siamo in vacanza vi delizieremo con qualche ricetta estiva fresca fresca! E per inaugurare questo nuovo ciclo di ricette abbiamo cambiato anche un pò la grafica, spero vi piaccia!

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Spaghetti pomodorini e ricotta salata, ricetta leggera

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Salve amici! Oggi un primo molto fresco e veloce: spaghetti pomodorini e ricotta salata, un primo leggero, veloce e con la particolarità della cottura dei pomodorini, al forno gratinati. Questa è l’ultima ricetta prima delle vacanze ci si rivede a settembre! Buone ferie, buona estate e come sempre buon appetito!

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Insalata di riso tonno e pomodorini, ricetta leggera

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insalata riso

 

Salve cari amici! Oggi una ricetta leggera perfetta per queste giornate di caldo intenso: insalata di riso tonno e pomodorini. Un piatto molto fresco ideale da portare come pranzo per le giornate a mare o per una cena tra amici su qualche bella terrazza in riva al mare. Siete curiosi di sapere come si realizza questo semplice piatto? Cliccate sotto e buon appetito!

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Tortino orata melanzane e pomodorini, ricetta leggera

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tortina orata melanzane pomodorini

 

Salve amici! L’estate è ormai arrivata e la voglia di mangiare dei piatti gustosi ma leggeri si fa sempre più sentire. Ecco allora la ricetta del giorno: tortino orata melanzane e pomodorini. Una ricetta dagli ingredienti semplici e nutrienti, ma molto gustosi. Il tempo per scrivere nuove ricette è sempre di meno al momento, ma il fatto che voi cresciate sempre più e ci riempiate di affetto è il motore che ci spinge a condividere sempre qualche piatto o qualche idea! 
Per scoprire come si prepari questa ricetta, cliccate sotto e buon appetito!
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Filetti di orata alla mediterranea, ricetta leggera

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Bentornati cari amici! Ormai l’estate sta finendo e tutti ci apprestiamo a riprendere la solita routine di sempre. Perchè allora non allietare una cena, magari in buona compagnia, con un piatto a base di pesce i cui sapori ricordano molto la bella stagione? Ecco quindi che vi presento la ricetta dei filetti di orata dal sapore mediterraneo.

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Caponata alla messinese, ricetta della tradizione

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Salve cari lettori e lettrici come procedono le vacanze? Spero bene! Questa volta vi proponiamo una ricetta di una nostra gradita ospite! Si tratta di un piatto tipico della cucina siciliana ad opera di una mia cara amica, Elisa, che è anche una collega sia mia che di Le Pinot :)! La ricetta in questione è la caponata nella versione messinese (dato che entrambe siamo di quelle parti!). E’ tutto sommato molto facile basta avere la pazienza per friggere…e poi diciamolo a chi non piace la caponata? Allora buona preparazione e come sempre buon appetito! (Ovviamente se volete proporci una vostra ricetta non esitate a contattarci!!!!!:)

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Risotto ai frutti di mare, ricetta golosa

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Salve cari lettori cuochi e amici! E’ da un pò che non scrivo una mia ricetta ma il mio fedele amico Le pinot non manca mai di deliziarvi, per cui colgo l’occasione per ringraziarlo sentitamente…ti vi bi RENI! Detto questo passiamo a questa nuova ricetta facile facile…e poi visto che si avvicina il gran cenone di fine anno perchè non inserirla nel menù? Ecco la ricetta del risotto ai frutti di mare!!

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Spaghetti vongole e pomodorini

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Ed eccomi qui a parlarvi di un piatto davvero veloce da realizzare, per quei giorni in cui si arriva tardi a casa da lavoro o dall’università e non si ha molta voglia di spignattare ai fornelli. Mi sono scoperto estimatore delle vongole da poco tempo a dire il vero, ma una volta assaggiate me ne sono innamorato.

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