Milanesiske Panettone – Papum oppskrift

Panettone Milanese 9

  Dopo aver provato la Colomba di Papum non potevo non provare il panettone milanese di Papum!!! Infatti le mie aspettative non sono state deluse! Som alle syret produkter av denne typen er litt’ vanskelige, men resultatene………de er virkelig fantastisk!!! Oppskriften jeg fant her ’. Videreføre den originale oppskriften at jeg gjorde en redigering ’: ho aggiunto solo l’uvetta«Fortsett lesing

Pennette med beets

Pennette con le bietole 3

  Questo primo piatto fà parte della tradizione pugliese. OG’ en fattig og samtidig velsmakende og sunn, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 folk: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g av skrelles 1 fedd av hvitløk … «Fortsett lesing

Pancotto med cime di voldtekt

Pancotto con le cime di rape 1

  Oggi voglio proporre un piatto semplice, povero, nutriente e nello stesso tempo che ci dà la possibilità di smaltire del pane raffermo. Løft hånden din hvis du ikke har det foreldede brødet hjemme fra tid til annen!! A me capita molto spesso! Poichè non voglio buttare il pane cerco sempre di riciclarlo in qualche maniera. A volte lo riciclo facendo del buon pan grattato«Fortsett lesing

Konfetti og strømmen, men fremfor alt papirarbeidet

Chiacchiere 1

  Coriandoli e Stelle Filanti ma soprattutto tante chiacchiere Il Carnevale volgeva ormai quasi al termine ed io ancora non avevo ancora fatto le chiacchiere, Dolce typisk Carnival. Så spurred ved ’ insistence av mine barn jeg besluttet å “FRY”! Og Ja, Hvorfor opphold i nærheten Steking komfyr veier litt ’ meg! Og deretter som vi alle vet det “Fried” … «Fortsett lesing

Taralli Scaldatelli eller. De gode minnene!

Taralli 1

  I taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. Navnet er av usikker opprinnelse tarallo, sannsynligvis refererer til deres runde formen. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne affaccendate«Fortsett lesing

Sfogliatelle foggiane Christmas

Sfogliatelle 1

  Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Puglias jeg forberedt søtsaker i løpet av julen, og at jeg ikke kunne legge inn det før. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. Sfogliatelle i forbindelse med “Grønnsaker” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in casa nel«Fortsett lesing

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