Dopo aver provato la Colomba di Papum non potevo non provare il panettone milanese di Papum!!! Infatti le mie aspettative non sono state deluse! Like all leavened products of this kind is a little’ fiddly, but the results………they are really fantastic!!! The recipe I found here ’. Carry forward the original recipe that I made a single edit ’: ho aggiunto solo l’uvetta … «Continue reading
Questo primo piatto fà parte della tradizione pugliese. AND’ a poor and at the same time tasty and healthy, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 people: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g of peeled 1 clove of garlic … «Continue reading
Oggi voglio proporre un piatto semplice, povero, nutriente e nello stesso tempo che ci dà la possibilità di smaltire del pane raffermo. Raise your hand if you do not have the stale bread at home from time to time!! A me capita molto spesso! Poichè non voglio buttare il pane cerco sempre di riciclarlo in qualche maniera. A volte lo riciclo facendo del buon pan grattato … «Continue reading
Coriandoli e Stelle Filanti ma soprattutto tante chiacchiere Il Carnevale volgeva ormai quasi al termine ed io ancora non avevo ancora fatto le chiacchiere, dolce typical Carnival. So spurred by ’ insistence of my children I decided to “FRY”! And Yes, Why stay close to frying stove weighs a little ’ me! And then as we all know the “Fried” … «Continue reading
I taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. The name is of uncertain origin tarallo, probably refers to their round shape. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne affaccendate … «Continue reading
Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Apulian I prepared sweets during the Christmas period and that I couldn't post it before. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. The Sfogliatelle in conjunction with “Vegetables” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in casa nel … «Continue reading
