Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “fet a casa”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e così … Continuar llegint
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideal per a bufets i aperitius! La sheaves d'Ingredients d'explorar i salmó: Salmó fumat fresca pasta fullada desenrotllar la pasta de full, distribuir les llesques de salmó fumat a la massa i fer rodar el pastís a si mateix formant un rotllo. Amb un ganivet molt esmolat, talla el rotllo a rodanxes sobre … Continuar llegint
I panzerotti di pasta sfoglia sono davvero sfiziosi, excel lent per a la preparació d'un bufet de sopar entre amics de socialització. La preparazione è davvero semplice e veloce Le quantità per gli ingredieti dipenderanno molto dal numero dei commensali e dal proprio gusto Io ho farcito i panzerotti con mozzarella, prosciutto cotto o wurstel, però podeu omplir amb altres carns. … Continuar llegint
Ecco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! Crostini melanzane e alici Ingredienti: melanzane pane tipo baguette filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius” olio sale prezzemolo aglio Lavare ed affettare le melanzane e procedere come indicato … Continuar llegint
La ricetta delle frustine di semola con lievito madre l’ho vista realizzare da Sara Papa quando è stata ospite a “Casa d'Alice”. M'han fet canvis basats en les meves necessitats. De fet, m'han substituït les olives de negres al forn amb olives negres en salmorra, i en comptes de calefacció el ’ oli d'oliva extra verge amb romaní i l'all ’, ho preferito … Continuar llegint
Un pomeriggio mentre rassettavo in cucina ho sintonizzato il televisore su “Alice”, conegut Canal dedicat a la cuina, i vaig veure aquesta recepta de de presentador Hamed Misseri: “El club dels cuiners”. Immediatament associat amb aquesta recepta per a un brindis, per això el ’ crido “Brindis” al forn . Estic molt inspirat.! I així que em vaig decidir a adonar-se. Devo dire che … Continuar llegint
Questi deliziosi panini mignon al sesamo sono ottimi sia per un’antipasto sia per un party, per un happy hour e per un buffet ricco. Degut a la seva mida són realment una tira el ’ més! Ingredients: 300 massa fermentada actiu de g 50 g de sucre 75 g de mantega 75 llet de g 3 ous 300 g de farina 0 150 g … Continuar llegint
I taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. El nom és d'origen incert tarallo, probablement es refereix a la seva forma rodona. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne affaccendate … Continuar llegint
