I funghi farciti con risotto sono un’ottimo primo che si presta bene per una cena tra amici, se poi viene fatto in monoporzioni è ideale per una cenetta tete-a-tete. Funghi farciti con risotto Ingredienti per 4 personer: 8 grossi funghi champignon 1 scalogno piccolo 1 morot 300 g di Riso Ribe parboiled “Grandi” 1 l circa di brodo vegetale … «Fortsätt läsa
Oggi presento il mio risotto al profumo di mare. Den som känner mig och vet att jag undvika att göra risotto så Canon, sedan med hjälp av den ’ olja i stället för smör och undvikande av grädde med något fett, i ett sådant sätt att få en första välsmakande och lätt samtidigt. Il segreto per ottenere un buon risotto leggero è … «Fortsätt läsa
Dopo le scorpacciate natalizie è sicuramente ora di mangiare un po’ ljusare, också eftersom några dagar vi kommer igen frestas av desserter med anledning av firandet av Carnival och alla hjärtans dag (de av oss som älskar du beröva vissa dolcetto!?! :P Io sicuramente no, anche perchè è il compleanno di un mio nipotino!). Gustiamo gli ultimi carciofi della … «Fortsätt läsa
