Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … «Continue lendo
Oggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi tradizioni: Granoro. Sicuramente tutti conosceranno il pastificio di Attilio Mastromauro che da decenni produce pasta di ottima qualità e con un buon rapporto qualità-prezzo. Oggi più che mai risponde alle richieste dei più esigenti consumatori ampliando e diversificando il … «Continue lendo
Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: massas e ricota. Esta receita é muito rápida e fácil de preparar, Talvez alguém vai encontrar algumas’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Ver para crer! Para esta receita usei massa integral “Benedetto Cavalieri” e para a apresentação, eu usei os minicoppe alimentos de dedo. Ingredientes … «Continue lendo
Oggi lasagna con asparagi e ricotta, um saboroso e Primavera. Ingredientes para 2 pessoas 5 folhas de massa para lasanha 1 bando de espargos 200 Ricota g 150 g queijo fresco cebola q. b. grana padano ralado q. b. leite de b q.. Sal q. b. Olio extravergine di oliva q. b. Limpe e lave os espargos, Retire a parte fibrosa com … «Continue lendo
Questa frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , mas também levar a um piquenique. Você pode preparar com antecedência e armazenar na geladeira. Cortá-la imediatamente antes de você comer. Ingredientes: 7 ovos 500 g já cozidos espinafre 300 Ricota g vacinar 80 g presunto pão ralado q. b. Olio extravergine di oliva q. b. Salsa … «Continue lendo
