Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … Continuar llegint
Oggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi tradizioni: Granoro. Sicuramente tutti conosceranno il pastificio di Attilio Mastromauro che da decenni produce pasta di ottima qualità e con un buon rapporto qualità-prezzo. Oggi più che mai risponde alle richieste dei più esigenti consumatori ampliando e diversificando il … Continuar llegint
Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: pasta i formatge ricotta. Aquesta recepta és molt ràpida i fàcil de preparar, Potser algú es troben alguns’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Veure per creure! Per a aquesta recepta utilitzava pastes integrals “Benedetto Cavalieri” i per a la presentació, he fet servir els aliments de dit minicoppe. Ingredients … Continuar llegint
Oggi lasagna con asparagi e ricotta, un saborós i primavera. Ingredients per a 2 persones 5 fulls de pasta per lasanya 1 grapat d'espàrrecs 200 formatge ricotta g 150 g de formatge fresc ceba p. b. Grana padano ratllat p. b. llet de b de q.. Sal p. b. Olio extravergine di oliva p. b. Netejar i rentar els espàrrecs, treure la part fibrosa amb … Continuar llegint
Questa frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , però també conduir a un pícnic. Vostè pot preparar per endavant i emmagatzemar a la nevera. Cut it just abans que menja. Ingredients: 7 ous 500 g ja cuit espinacs 300 formatge ricotta g vacunar 80 g pernil pa ratllat p. b. Olio extravergine di oliva p. b. julivert … Continuar llegint
