Ecco un primo veloce, gustoso e semplice: paste făinoase, coda di rospo ed olive nere! Ingrediente pentru 3 oameni: 240 g di pasta formato “calamarata” 150 g di coda di rospo già pulita 200 g di pomodorini tipo “ciliegino” 100 g de masline negre fără sâmburi 1 cipollina in agrodolce 2 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b. di prezzemolo Versare … «A continua gata
Con l’arrivo della primavera arrivano anche le belle giornate! ŞI’ il tempo ideale per fare dei piacevoli pic-nic! Per l’occasione io propongo i muffin alle mele, un dolce semplice genuino e particolarmente adatto per le gite fuori porta poichè è in monoporzione. Ho realizzato i muffin con le mele Pink Lady. Si tratta di una varietà di mele molto … «A continua gata
Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … «A continua gata
Oggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi tradizioni: Granoro. Sicuramente tutti conosceranno il pastificio di Attilio Mastromauro che da decenni produce pasta di ottima qualità e con un buon rapporto qualità-prezzo. Oggi più che mai risponde alle richieste dei più esigenti consumatori ampliando e diversificando il … «A continua gata
Questo passato di verdura piace davvero a tutti!!! Anche mio figlio che non adora le verdure lo mangia volentieri , probabilmente perchè non è il solito minestrone frullato!!!;-) Passato di verdura Ingredienti per 5 oameni: 1 kg di spinaci freschi o 450 g di spinaci surgelati 4 cartofi mijlocii 2 mediu dovlecel 1 carota olio extravergine di oliva … «A continua gata
I tranci di salmone al forno sono molto gustosi ed inoltre la ricetta è davvero veloce e semplice da preparare!!! Salmone al forno Ingredienti: tranci di salmone olio extravergine di oliva sale timo pangrattato Lavare i tranci di salmone e disporli in una teglia da forno preferibilmente in ceramica; salarli e cospargerli con le fogliolline di timo ed il … «A continua gata
Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “Home-a făcut”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e così … «A continua gata
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideal pentru bufete şi aperitive! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribui felii subţiri de somon afumat pe aluat şi rola Prajitura pe sine formând o rola. Cu un cutit foarte ascutit, taiati rola în felii de despre … «A continua gata
L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. Cicoare, cicoare Lăstarii de andive sunt dulce în Catalonia şi au o notă amară, care îmbină cu aroma de grana padano sau, pentru cei care preferă, cu parmezan "reggiano". Combinaţie este doar pentru a încerca! Ingredientele: puntarelle … «A continua gata
Il tortino di alici e zucchine è un ottimo secondo, ieftin si gustos, şi se pretează bine să fi servit ca aperitiv. Tortino di alici e zucchine Ingredienti: 600 g de hamsii 3 mediu dovlecel 80 g de masline negre fără sâmburi 1 spicchio di aglio pangrattato q.b. Q. sare b. pepe q.b olio extravergine di oliva q.b. Pătrunjel q. b. … «A continua gata
Ecco l’orata all’acqua pazza…..un modo mio!!! De fapt în mai multe cărţi de bucate, şi, de asemenea, pe web există mai multe versiuni de Dorada ’ toate ’ acqua pazza, riporto qui la ricetta che faccio di solito io. L ’ toate ’ Dorada acqua pazza este o reteta care pare a avea surse de Lazio şi se referă la fapt gătit metoda, Tocmai “toate ’ acqua pazza” che può essere effettuato sia in … «A continua gata
I panzerotti di pasta sfoglia sono davvero sfiziosi, excelent pentru pregătirea o cină tip bufet între prietenii pentru socializare. La preparazione è davvero semplice e veloce Le quantità per gli ingredieti dipenderanno molto dal numero dei commensali e dal proprio gusto Io ho farcito i panzerotti con mozzarella, prosciutto cotto o wurstel, dar se poate completa cu alte tipuri de carne. … «A continua gata
Realizzare lo spiedino di salsiccia è di una semplicità disarmante Si tratta di una ricetta gustosa ed allo stesso tempo veloce da preparare Ingredienti per 4 oameni: 600 g carne de porc mezeluri Fierastraie 1/2 bicchiere di vino bianco per me Vinchef Dividere la salsiccia in quattro parti uguali ed ogni pezzo avvolgerlo a spirale, fermare ogni spirale … «A continua gata
Gli spaghetti con acciughe, capere si pesmet este o mâncare pe care am “moştenit” de la meu mama lui bucătărie, che anche con pochi e semplici ingredienti cucinava pasti saporiti ed allo stesso tempo economici; de ce “să echilibreze conturile” in casa non è un problema che affligge solo noi in questi tempi di crisi! Dacă ne-am gandit, în fiecare zi, … «A continua gata
Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: paste făinoase şi ricotta. Aceasta reteta este foarte rapid şi uşor pentru a pregăti, Poate cineva va găsi unele’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Vedea inseamna a crede! Pentru această reţetă folosit paste integrală “Benedetto Cavalieri” e per la presentazione ho usato delle minicoppe finger food. Ingredientele … «A continua gata
Un antipasto fresco, nutritive şi lumină: Bresaola carpaccio cu salata! De asemenea, de mare pentru a fi consumate ca principalele curs, infatti io lo preparo spesso in queste serate estive così calde Carpaccio di bresaola con insalatina Ingredienti: Bresaola cu Anghinare Salata aisbergului carotts măsline extravirgin coaja de lamaie de sare de ulei şi se spală aisbergului salata verde, centrifugare și măcinarea. Mondare e lavare la rucola e … «A continua gata
Con questo caldo torrido si ha voglia di qualcosa di fresco e anche la pasta è gradevole mangiarla fredda. Ecco quindi un’insalata di pasta veloce da preparare e da servire tiepida o fredda :-) Ecco le Farfalle alla crudaiola! Farfalle alla crudaiola Ingredienti per 4 oameni: 320 g farfalle 250 g cherry tomate 160 g de ton sub 's ulei 100 g … «A continua gata
Ecco una ricetta veloce da preparare all’ultimo minuto: linguine cu hamsii, masline si nuci de pin, ingrediente pentru 4 oameni: 320 g linguine 50 g (1 caseta) di filetti alici in salsa piccante “Delicius” 100 g de masline negre fără sâmburi pinoli q. b. Olio extravergine di oliva î. b. 1 usturoi pătrunjel q. b. Bucătar linguine în apă sărată fierbere. În … «A continua gata
