La lasagna la pesto è un’ottima alternativa alla lasagna classica! Lasagna al pesto genovese Ingredienti per 6 Menschen: 500 g di lasagne fresche 250 g mozzarella 600 ml Bechamelsauce 150 g di pesto genovese 100 g di grana padano grattugiato q.b. di burro Preparare la besciamella ed il pesto genovese. In alternativa utilizzare prodotti già pronti. Versare … «Lesen Sie weiter
Questo passato di verdura piace davvero a tutti!!! Anche mio figlio che non adora le verdure lo mangia volentieri , probabilmente perchè non è il solito minestrone frullato!!!;-) Passato di verdura Ingredienti per 5 Menschen: 1 kg di spinaci freschi o 450 g di spinaci surgelati 4 mittlere Kartoffeln 2 mittlere Zucchini 1 carota olio extravergine di oliva … «Lesen Sie weiter
I funghi farciti con risotto sono un’ottimo primo che si presta bene per una cena tra amici, se poi viene fatto in monoporzioni è ideale per una cenetta tete-a-tete. Funghi farciti con risotto Ingredienti per 4 Menschen: 8 grossi funghi champignon 1 scalogno piccolo 1 Karotte 300 g di Riso Ribe parboiled “Grandi” 1 l circa di brodo vegetale … «Lesen Sie weiter
L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. Der Chicorée, Chicorée Chicorée sind süß in Katalonien und haben eine bittere Note, die Mischungen mit den Geschmack von Grana Padano oder, für diejenigen, die lieber, mit Parmigiano reggiano. Die Kombination ist nur zu versuchen! Zutaten: puntarelle … «Lesen Sie weiter
Finalmente dopo tanto caldo torrido le temperature si sono abbassate, also ich nutzte diese integralen Nudeln überbacken mit Aubergine und Scamorza vorbereiten. Il risultato è stato davvero strepitoso! Ich habe für dieses Rezept Vollkornbrot Teigwaren "Benedetto Cavalieri" und für die Präsentation, die ich verwendet die Minicoppe-Finger-food. Zutaten für 4 Menschen: 320 g tagliatelle … «Lesen Sie weiter
Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: Teigwaren und ricotta. Dieses Rezept ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, Vielleicht findet jemand einige’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Sehen ist glauben! Für dieses Rezept habe ich Vollkorn-Teigwaren “Benedetto Cavalieri” und für die Präsentation, die ich verwendet die Minicoppe-Fingerfood. Zutaten … «Lesen Sie weiter
Questo primo piatto fà parte della tradizione pugliese. UND’ ein armer und gleichzeitig schmackhaft und gesund, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 Menschen: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g geschält 1 Knoblauchzehe … «Lesen Sie weiter
Oggi lasagna con asparagi e ricotta, eine schmackhafte und Feder. Zutaten für 2 Menschen 5 Blätter für Lasagne Nudeln 1 Bunch of asparagus 200 g ricotta 150 g Frischkäse Zwiebel q b. Grana Padano gerieben q b. Q b Milch.. Salz f. b. Olio Extravergine di Oliva f. b. Reinigen Sie und Waschen Sie den Spargel, eliminare la parte fibrosa con … «Lesen Sie weiter
Da qualche giorno è scoppiato il caldo! Sie endlich Frühling Luft einatmen und’ Zeit für leichte Mahlzeiten und nahrhafte zur gleichen Zeit. Wir liefern von Vitaminen und Mineralien und vorbereiten “versuchen Sie Kostüm” 
Mit diesem hot ist nur angenehm etwas frisch und sehr bunt zu essen …..allora nulla di più fresco e sano di una bella … «Lesen Sie weiter
L’abbinamento dei finocchi con le arance può sembrare strano ed insolito, in der Tat die ’ Salat mit Fenchel und Orange ist wirklich gut mit einen schönen Kontrast zwischen den beiden Lebensmitteln. Ist auch für die Frühjahrssaison geeignet, denn es ist ein sehr ’ Salat “frisch” die Farben und Aromen. L ’ Fenchel-Salat und Orangen ist eine extreme Leichtigkeit! … «Lesen Sie weiter
Dalle mie parti la coltura orticola più diffusa e più pregiata è il carciofo, genug, um jedes Jahr ein Festival ganz im Zeichen dieser zusammengesetzten zu halten. Artischocken gekocht und verbraucht unterschiedlich, aber die einfachste Zubereitung und Armen, die unsere Großmütter gehörte gehört zweifellos zu den ” Artischocken arraganati”. Der Begriff “arraganato” ist … «Lesen Sie weiter
Dopo le scorpacciate natalizie è sicuramente ora di mangiare un po’ Feuerzeug, auch weil in ein paar Tagen wir wieder durch die Desserts anlässlich der Feier von Karneval und Valentinstag versucht sein wird (diejenigen von uns, die Sie Liebe, nehmen einige dolcetto!?! :P Io sicuramente no, anche perchè è il compleanno di un mio nipotino!). Gustiamo gli ultimi carciofi della … «Lesen Sie weiter
