Questo passato di verdura piace davvero a tutti!!! Anche mio figlio che non adora le verdure lo mangia volentieri , probabilmente perchè non è il solito minestrone frullato!!!;-) Passato di verdura Ingredienti per 5 хора: 1 kg di spinaci freschi o 450 g di spinaci surgelati 4 средни картофи 2 средно Тиквичка 1 carota olio extravergine di oliva … Продължи четене
I funghi farciti con risotto sono un’ottimo primo che si presta bene per una cena tra amici, se poi viene fatto in monoporzioni è ideale per una cenetta tete-a-tete. Funghi farciti con risotto Ingredienti per 4 хора: 8 grossi funghi champignon 1 scalogno piccolo 1 морков 300 g di Riso Ribe parboiled “Grandi” 1 l circa di brodo vegetale … Продължи четене
L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. Цикория, цикория цикория зеле са сладки в Каталуния и имат горчив бележка, която се съчетава с аромат на сирената grana padano или, за тези, които предпочитат, с parmigiano reggiano. Комбинацията е само за да! Съставките: puntarelle … Продължи четене
Finalmente dopo tanto caldo torrido le temperature si sono abbassate, така че аз се възползва да подготвят тези интегрална юфка, изпечени с патладжани и scamorza. Il risultato è stato davvero strepitoso! За тази рецепта използван от зърно с трици тестени "Бенедето Кавалиери" и за презентацията използван на minicoppe пръст храна. Съставките за 4 хора: 320 g di tagliatelle … Продължи четене
Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: ricotta и макаронени изделия. Тази рецепта е много бързо и лесно да подготви, Може би някой ще намери някои’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Понеже се смята! За тази рецепта използван от зърно с трици тестени изделия “Бенедето Кавалиери” и за презентацията използван на minicoppe пръст храна. Съставките … Продължи четене
Questo primo piatto fà parte della tradizione pugliese. И’ население и в същото време вкусни и здрави, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 хора: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g белени 1 Карамфилово на чесън … Продължи четене
Oggi lasagna con asparagi e ricotta, вкусни и изворна. Съставките за 2 хора 5 листове за тестени изделия за горивна 1 Снопът на аспержи 200 ж ricotta 150 ж прясно сирене лук р. б. сирена Grana padano стъргано р. б. б мляко, q.. Сол р. б. olio extravergine di oliva р. б. Чисти и се промива аспержи, отстраняване на влакнестите част с … Продължи четене
Da qualche giorno è scoppiato il caldo! Накрая дишам на пролетта въздух и’ време на леки храна и питателни в същото време. Ние предоставят на витамини и минерали и подготовка за “Опитайте костюми” 
С това горещо е просто приятно да ям нещо пресни и много цветна …..allora nulla di più fresco e sano di una bella … Продължи четене
L’abbinamento dei finocchi con le arance può sembrare strano ed insolito, в действителност ’ копър и оранжево салата е наистина добър с хубав контраст между двете храни. Също така е подходящ за на пролетния полусезон, защото това е много ’ салата “пресни” на цветовете и вкусове. L ’ копър салата и портокали е изключително лекота! … Продължи четене
Dalle mie parti la coltura orticola più diffusa e più pregiata è il carciofo, достатъчно да се провеждат всяка година фестивал, изцяло е посветен на този графитени. Артишокът са сварени и консумира по различни начини, но -простите подготовка и бедни, които принадлежали към нашия grandmothers е безспорно една от ” артишок arraganati”. Терминът “arraganato” е … Продължи четене
Dopo le scorpacciate natalizie è sicuramente ora di mangiare un po’ запалка, също така защото в няколко дни, ние ще бъде отново изкуши от десерти по повод на честването на карнавал и Валентин (тези от нас, които обичат да лишава някои dolcetto!?! :P Io sicuramente no, anche perchè è il compleanno di un mio nipotino!). Gustiamo gli ultimi carciofi della … Продължи четене
