Pasta salmone e panna

Pasta salmone e panna , L'aPINA in cucina

Pasta salmone e panna è un primo piatto classico molto gustoso. Ecco la mia versione con e senza panna per chi come me non vuole privarsi di questo pasto ma preferisce una variante più leggera e fresca da consumare anche in estate! 😉  Pasta salmone e panna Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta formato farfalle 300 g di … Continue reading

Torta cioccolato e torrone alle mandorle

Torta cioccolato e torrone alle mandorle...ricetta passo passo - L'aPINA in cucina

La torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! 😛 E chi, come me, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! 😉 Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 uova 60 ml di acqua 250 g di zucchero 300 g di burro 300 g di farina 100 g di cioccolato 1 bustina … Continue reading

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio

La ricetta che propongo oggi è realizzata con scaglie di torrone “Supremo” Flamigni, un prodotto davvero fantastico meno dolce dei soliti torroni e molto friabile. D’altro canto devo dire che i prodotti Flamigni sono tutti molto buoni perchè realizzati con materie prime di ottima qualità, per cui se non lo avete ancora fatto invito tutti a provarli!!! 😉 Crema con … Continue reading

Semifreddo al torrone – ricetta riciclo pandoro

Semifreddo al torrone - ricetta riciclo pandoro

Dopo una lunga assenza dovuta agli impegni di famiglia per queste feste natalizie, rieccomi con il Semifreddo al torrone     😛 Spesso dopo le feste ci ritroviamo con del torrone avanzato, e se abbiamo anche un pandoro che non vogliamo consumare tal quale perchè stufi degli stessi sapori, ecco allora come riciclare l’uno e l’altro ed ottenere uno squisito semifreddo!!! 😉  … Continue reading

Macaron – ricetta di Luca Montersino

Macaron - ricetta passo passo di Luca Montersino

I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Si presentano come una sorta di biscottini colorati farciti e …. sono davvero deliziosi!!! 😛 😛 😛 I macaron possono essere preparati con molte ricette ma io ho deciso di provare quella di Luca Montersino, un nome … una garanzia!!! Sono rimasta molto soddisfatta … Continue reading

Torta moretta

Torta moretta 5

La torta moretta è una deliziosa torta al cacao farcita con nutella e panna. 😛 Non ho ancora incontrato qualcuno a cui non piace!!!! 😉 ;P La ricetta è molto semplice e veloce da preparare. I bambini e……….gli adulti 😉 ne vanno davvero matti!!! Ricordo ancora le ultime parole famose di mia cognata: ” Fai pure la torta, ma mio figlio non … Continue reading

Coppa alla nocciola e cioccolato bianco

Coppa alla nocciola e cioccolato bianco 3

Con questo gran caldo si ha voglia di qualcosa di fresco! Stufi del solito gelato? Però avete voglia di qualcosa di fresco e goloso? Ecco la mia proposta in queste giornate di caldo torrido: coppa alla nocciola e cioccolato bianco. Coppa alla nocciola e cioccolato bianco Ingredienti per 4 coppe: 350 ml di panna fresca 200 g di cioccolato bianco 30 g … Continue reading

Cupcake moka e cioccolato

Cupcake caffè e cioccolato 7

I cupcake moka e cioccolato sono dei dolcetti morbidissimi da gustare con un buon caffè. 😀 😀 😀 Io trovo che i cupcake siano dei dolcetti semplici e nello stesso tempo molto eleganti ideali sia per un caffè nel pomeriggio sia per la colazione. E sì, perchè per me l’eleganza è qualcosa di innato e che prescinde dagli abiti o dal … Continue reading

Cuore di cioccolato

cuore al cioccolato 1

Per San Valentino non poteva mancare una torta a forma di cuore “cioccolatosa” e golosa! 😛 Un cuore di cioccolato, mandorle e panna! 😛 Cuore di cioccolato Ingredienti per la torta: 100 g di arancia candita 350 g di cioccolato fondente 225 g di burro 3 cucchiai di acqua 85 g di farina 130 g di mandorle 5 uova 300 … Continue reading

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