Torta rovesciata fichi e mandorle

Torta rovesciata fichi e mandorle La torta rovesciata fichi e mandorle è un dolce rustico e semplice fatto con ingredienti genuini e di stagione, ideale per un pic-nic autunnale e per una sana merenda dei bambini! 🙂  Torta rovesciata fichi e mandorle Ingredienti: 6-8 fichi freschi 3 cucchiai di miele 3 uova 150 g di... Continua »
ottobre 19, 2014 / 0

Torta cioccolato e torrone alle mandorle

Torta cioccolato e torrone alle mandorle La torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! 😛 E chi, come me, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! 😉 Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 uova 60 ml di acqua 250 g di zucchero 300 g di burro... Continua »
marzo 4, 2013 / 2

Macaron – ricetta di Luca Montersino

Macaron – ricetta di Luca Montersino I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Si presentano come una sorta di biscottini colorati farciti e …. sono davvero deliziosi!!! 😛 😛 😛 I macaron possono essere preparati con molte ricette ma io ho deciso di provare quella di Luca... Continua »
dicembre 14, 2012 / 21

Pasta e ricotta

Pasta e ricotta Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: pasta e ricotta. Questa ricetta è molto veloce e semplice da preparare, forse qualcuno la troverà un po’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Provare per credere!  😉 Per realizzare questa ricetta ho utilizzato della pasta integrale “Benedetto Cavalieri” e... Continua »
settembre 2, 2012 / 0

Colomba Pasquale

Colomba Pasquale Pasqua è alle porte, è tempo di preparare le Colombe Pasquali tipici dolci di questo periodo. La ricetta della colomba, che ho utilizzato è quella del grande Papum, che è sempre sinonimo di garanzia. Vi riporto la sua la ricetta a cui ho apportato piccole modifiche, più come un promemoria per me. La ricetta originale la potete trovare... Continua »
aprile 1, 2012 / 12

Cuore di cioccolato

Cuore di cioccolato Per San Valentino non poteva mancare una torta a forma di cuore “cioccolatosa” e golosa! 😛 Un cuore di cioccolato, mandorle e panna! 😛 Cuore di cioccolato Ingredienti per la torta: 100 g di arancia candita 350 g di cioccolato fondente 225 g di burro 3 cucchiai di acqua 85... Continua »
febbraio 19, 2012 / 8

Le Sfogliatelle natalizie foggiane

Le Sfogliatelle natalizie foggiane Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, dolci pugliesi che ho preparato nel periodo natalizio e che non ho potuto postare prima. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto  che si presenta con diverse sfoglie. Le Sfogliatelle insieme alle “Cartellate” mi... Continua »
gennaio 30, 2012 / 3