La torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! E chi, com jo, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 ous 60 ml d'aigua 250 g de sucre 300 g de mantega 300 g de farina 100 g di cioccolato 1 bustina di … Continuar llegint
I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Es presenten com una mena de colors galetes i entrepans …. són realment deliciós!!! Els macarrons es poden preparar amb moltes receptes, però em vaig decidir a provar aquell di Luca Montersino, un nom … una garantia!!! Jo estava molt satisfet amb el resultat, … Continuar llegint
Dopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: pasta i formatge ricotta. Aquesta recepta és molt ràpida i fàcil de preparar, Potser algú es troben alguns’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Veure per creure! Per a aquesta recepta utilitzava pastes integrals “Benedetto Cavalieri” i per a la presentació, he fet servir els aliments de dit minicoppe. Ingredients … Continuar llegint
Pasqua è alle porte, è tempo di preparare le Colombe Pasquali tipici dolci di questo periodo. La ricetta della colomba, che ho utilizzato è quella del grande Papum, que sempre és sinònim de garantia. Vi riporto la sua la ricetta a cui ho apportato piccole modifiche, più come un promemoria per me. La recepta original es pot trobar aquí. Le dosi di questa ricetta prevedono la preparazione … Continuar llegint
Per San Valentino non poteva mancare una torta a forma di cuore “ment” i saborosa! Un cuore di cioccolato, mandorle e panna! Cuore di cioccolato Ingredienti per la torta: 100 g confitada orange 350 xocolata fosc g 225 g de mantega 3 cullerades d'aigua 85 g de farina 130 g d'ametlles 5 ous 300 g … Continuar llegint
Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Apulia vaig preparar dolços durant el període de Nadal i que no podria enviar-lo abans. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. eL Sfogliatella en relació amb “Verdures” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in casa nel … Continuar llegint
