Insalata di puntarelle e grana

Insalata di puntarelle e grana | L'aPINA in cucina

  L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. Le puntarelle di cicoria sono i germogli della cicoria dolce della Catalogna e hanno una nota amara che ben si combina con il sapore del grana padano o, per chi lo preferisce, con il parmigiano reggiano. Il connubio è proprio da provare! Ingredienti: puntarelleContinue reading

Insalata ricca

Insalata ricca

  Da qualche giorno è scoppiato il caldo! Si respira finalmente l’aria della primavera Etempo di pasti leggeri e nutrienti allo stesso tempo. Facciamo rifornimento di vitamine e sali minerali e prepariamoci allaprova costume:-P Con questo caldo è proprio piacevole mangiare qualcosa di fresco e molto colorato …..allora nulla di più fresco e sano di una bellaContinue reading

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