Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … «Continue reading
Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “home-made”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e così … «Continue reading
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideal for buffets and aperitifs! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribute the thin slices of smoked salmon on the dough and roll the pastry on itself forming a roll. With a very sharp knife, cut the roll into slices of about … «Continue reading
I panzerotti di pasta sfoglia sono davvero sfiziosi, excellent for preparing a buffet dinner between friends for socialising. The preparation is very simple and quick for the quantities depend much ingredieti the number of Diners and the own taste I have stuffed the panzerotti with mozzarella, prosciutto cotto o wurstel, but you can fill with other meats. … «Continue reading
La ricetta di oggi l’ho realizzata con la pasta integrale “Benedetto Cavalieri”. Si tratta di un primo semplice e davvero delizioso da poter preparare per una cena tra amici presentandolo in pratiche minicoppe finger food come ho fatto io. The procedure is a little’ long, ma non presenta difficoltà e per questo vale davvero la pena provare a realizzare queste tagliatelle Ingredienti per 4 … «Continue reading
Ecco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! Crostini melanzane e alici Ingredienti: melanzane pane tipo baguette filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius” olio sale prezzemolo aglio Lavare ed affettare le melanzane e procedere come indicato … «Continue reading
La ricetta delle frustine di semola con lievito madre l’ho vista realizzare da Sara Papa quando è stata ospite a “Casa Alice”. I have made changes based on my needs. In fact, I have replaced the black olives baked with black olives in brine, and instead of heating the ’ extra virgin olive oil with Rosemary and garlic ’, I preferred … «Continue reading
AUGURI A TUTTE LE MAMME ♥♥♥♥♥ Voglio offrire a tutte le mamme del mondo queste farfalle appetitose con le fragole che ho preparato per questa occasione. Ingredients: for ’ dough 200 g flour 00 200 g sugar 100 ml oil 5 eggs 1 bustina di lievito per dolci per la bagna 250 ml water … «Continue reading
Questi deliziosi panini mignon al sesamo sono ottimi sia per un’antipasto sia per un party, per un happy hour e per un buffet ricco. Due to their size are really one pulls the ’ more! Ingredients: 300 g active sourdough 50 g sugar 75 g butter 75 g milk 3 eggs 300 g flour 0 150 g … «Continue reading
Finalmente ieri sono riuscita a rientrare in possesso del mio materiale per il blog al quale non avevo accesso ormai da più di un mese poichè il mio computer si era rotto . Dopo la pubblicazione del post precedente mi direte ce ne siamo accorti! And Yes, in fact I'm going to make up for lost time and to participate in many … «Continue reading
