Frappè cremoso alla banana

Frappè cremoso alla banana Una gradevole alternativa alla abituale colazione o merenda: il frappè cremoso alla banana! E’ un dolce davvero delicato e dalla consistenza non troppo densa, facile sia da bere che da mangiare con un cucchiaino; questa peculiarità è data dalla banana, che è molto corposa. I miei figli amano questo frutto... Continua »
luglio 15, 2017 / 0

Yogurt, biscotti e pesche caramellate

Yogurt, biscotti e pesche caramellate I bicchierini di yogurt, biscotti e pesche caramellate sono una deliziosa e fresca alternativa alla solita colazione con latte caldo e biscotti/cereali o alla abituale merenda con succo di frutta e brioche del supermercato. Oltre ad avere un gusto magnifico e cremoso in bocca, sono anche molto salutari grazie alle... Continua »
luglio 11, 2017 / 0

Bocconcini di melanzane fritte

Bocconcini di melanzane fritte Perché la parola verdura deve essere per forza sinonimo di tristezza? Non sempre è così! Infatti con questo finger food dimostrerò a coloro che ne sono “allergici” che si può mangiare la verdura anche in un modo diverso e… decisamente più gustoso! Ed è per questo che oggi vi propongo... Continua »
luglio 4, 2017 / 0

Torta fredda crema, nocciola e cioccolato

Torta fredda crema, nocciola e cioccolato La torta fredda crema, nocciola e cioccolato è un dolce semplicissimo da realizzare anche se dall’aspetto elegante e professionale. E’ un peccato di gola che unisce varie consistenze… si passa dalla nota croccante a quella cremosa in un solo morso! Vediamo insieme come realizzare questo fresco e delicato dessert. Torta... Continua »
luglio 2, 2017 / 0

Cestini di frolla con ciliegie e crema di ricotta

Cestini di frolla con ciliegie e crema di ricotta I cestini di frolla con ciliegie e crema di ricotta sono un dolce fresco e di stagione da poter consumare come dessert dopo una buona mangiata. Scopriamo la ricetta insieme! Cestini di frolla con ciliegie e crema di ricotta Ingredienti per 15 cestini: per l’impasto: 200 g di Farina 00 50 g... Continua »
giugno 17, 2017 / 0

Cestini di frolla con fragole e crema chantilly

Cestini di frolla con fragole e crema chantilly I cestini di frolla con fragole e crema chantilly sono un dolce estivo che, a parer mio, può creare dipendenza! La componente cremosa accostata alla leggerezza della frutta, regala in bocca un esplosione di gusti tale da conquistare grandi e piccini. Vediamo come prepararli insieme! Cestini di frolla con fragole... Continua »
giugno 13, 2017 / 0

Sbrisolona semintegrale con marmellata di fichi

Sbrisolona semintegrale con marmellata di fichi Dopo una lunga assenza, oggi vi propongo la sbrisolona semintegrale con marmellata di fichi. Questa ricetta è molto semplice da realizzare in quanto non necessita di una particolare manualità o familiarità col mattarello. Oltre ad avere un aspetto invitate, la sbrisolona semintegrale è caratterizzata da un gusto delizioso e delicato al... Continua »
giugno 11, 2017 / 0

Biscotti Rose del deserto

Biscotti Rose del deserto I biscotti Rose del deserto sono dei deliziosi biscotti con uva passa e corn flakes ideali per accompagnare un buon caffè o un buon the pomeridiano. 🙂 Ecco la mia proposta dei biscotti Rose del deserto. 🙂 Biscotti Rose del deserto Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di... Continua »
ottobre 11, 2014 / 0

Chiffon Cake….una torta divina!

Chiffon Cake….una torta divina! La chiffon cake o ciambella americana è una torta davvero divina! E’ sofficissima, leggerissima e piace proprio a tutti. Questa torta si può anche farcire però a dire il vero è così buona che io non l’ho mai farcita! Di solito la preparo per la colazione perchè rimane morbida e... Continua »
novembre 29, 2013 / 3

Torta della nonna

Torta della nonna La torta della nonna è un delizioso dolce di pasta frolla con un ripieno di crema pasticciera e arricchito dalla presenza dei pinoli. Una vera leccornia!!! 😛  😉 Torta della nonna Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina 00 200 g di burro 300 g di zucchero 2 uova 2... Continua »
novembre 19, 2013 / 3

Muffin integrali ai frutti di bosco

Muffin integrali ai frutti di bosco I muffin integrali ai frutti di bosco sono dei deliziosi dolcetti non troppo calorici ideali da consumare in questa stagione. Si preparano velocemente ed il procedimento è molto semplice. Muffin integrali ai frutti di bosco Ingredienti: 250 g di yogurt bianco magro 100 g di farina 00 50 g di... Continua »
luglio 16, 2013 / 0

Cheesecake ricotta e pere

Cheesecake ricotta e pere La Cheesecake ricotta e pere è una golosa torta con la base fatta di biscotti secchi tritati.   Cheesecake ricotta e pere Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 100 d di burro 300 g di ricotta 80 g di zucchero 1 uovo 3 pere la buccia grattugiata di un’arancia il... Continua »
giugno 13, 2013 / 1

Crostata crema e fragole

Crostata crema e fragole Con l’arrivo della primavera possiamo gustare deliziosi frutti come le fragole, ecco allora un dolce godurioso: crostata crema e fragole. La crostata crema e fragole è un dolce genuino e molto semplice da preparare!  😛 Ingredienti: 500 g di pasta frolla 500 g di fragole crema pasticciera gelatina trasparente Preparare... Continua »
aprile 28, 2013 / 0

Torta cioccolato e torrone alle mandorle

Torta cioccolato e torrone alle mandorle La torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! 😛 E chi, come me, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! 😉 Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 uova 60 ml di acqua 250 g di zucchero 300 g di burro... Continua »
marzo 4, 2013 / 2

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio La ricetta che propongo oggi è realizzata con scaglie di torrone “Supremo” Flamigni, un prodotto davvero fantastico meno dolce dei soliti torroni e molto friabile. D’altro canto devo dire che i prodotti Flamigni sono tutti molto buoni perchè realizzati con materie prime di ottima qualità, per cui se non lo... Continua »
gennaio 22, 2013 / 1

Semifreddo al torrone – ricetta riciclo pandoro

Semifreddo al torrone – ricetta riciclo pandoro Dopo una lunga assenza dovuta agli impegni di famiglia per queste feste natalizie, rieccomi con il Semifreddo al torrone     😛 Spesso dopo le feste ci ritroviamo con del torrone avanzato, e se abbiamo anche un pandoro che non vogliamo consumare tal quale perchè stufi degli stessi sapori, ecco allora come... Continua »
gennaio 6, 2013 / 2

Macaron – ricetta di Luca Montersino

Macaron – ricetta di Luca Montersino I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Si presentano come una sorta di biscottini colorati farciti e …. sono davvero deliziosi! I macaron possono essere preparati con molte ricette ma io ho deciso di provare quella di Luca Montersino, un nome... Continua »
dicembre 14, 2012 / 21

Biscotti natalizi

Biscotti natalizi Dopo aver impastato i panettoni sono avanzati molti albumi, e siccome in cucina non si butta mai nulla 😉 li ho riciclati per fare questi deliziosi biscotti natalizi 🙂 Oltre ad essere buoni sono anche belli e adatti per fare un regalo gastronomico 🙂 Cosa sempre molto gradita!!! 😛 😛 😛 Ingredienti per la pasta frolla:... Continua »
novembre 30, 2012 / 1

Panettone Milanese – ricetta di Papum

Panettone Milanese – ricetta di Papum Dopo aver provato la Colomba di Papum non potevo non provare il panettone milanese di Papum!!! 😛 Infatti le mie aspettative non sono state deluse! 🙂 Come tutti i lievitati di questo tipo il procedimento è un po’ laborioso, ma i risultati………sono davvero fantastici!!! 😛 😉 La ricetta l’ho trovata qui. Riporto... Continua »
novembre 28, 2012 / 0

Torta moretta

Torta moretta La torta moretta è una deliziosa torta al cacao farcita con nutella e panna. 😛 Non ho ancora incontrato qualcuno a cui non piace!!!! 😉 ;P La ricetta è molto semplice e veloce da preparare. I bambini e……….gli adulti 😉 ne vanno davvero matti!!! 🙂 Ricordo ancora le ultime parole famose di... Continua »
novembre 24, 2012 / 29