L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. A chicória, chicória couve de chicória são doce na Catalunha e tem uma nota amarga que se mistura com o sabor dos queijos grana padano ou, para aqueles que preferem, com parmigiano reggiano. A combinação é só para experimentar! Ingredientes: puntarelle … «Continue lendo
L’abbinamento dei finocchi con le arance può sembrare strano ed insolito, na verdade o ’ salada de funcho e laranja é muito boa com um contraste agradável entre os dois alimentos. Também é adequado para a temporada Primavera porque é um muito ’ salada “fresca” as cores e sabores. L ’ salada de funcho e laranjas é uma extrema facilidade! … «Continue lendo
Per inaugurare una nuova collaborazione ecco il cavolfiore al forno un contorno semplice ed allo stesso tempo gustoso, fez ainda mais saborosa por de “As fatias” In.al.PI . Ingredientes: 500 couve-flor g 4 Filetes de anchovas em óleo ’ 40 g de azeitonas pretas sem caroço 5 sottilette per me “As fatias” In.al.PI 50 ml óleo de oliva extra virgem, vinho branco q. b. orégãos q. b. … «Continue lendo
Dalle mie parti la coltura orticola più diffusa e più pregiata è il carciofo, suficiente para realizar anualmente um Festival inteiramente dedicado a este composto. Alcachofras são cozinhadas e consumidas de diferentes maneiras, mas a preparação mais simples e pobres que pertenciam a nossas avós é, sem dúvida, um do ” alcachofra arraganati”. O termo “arraganato” é … «Continue lendo
