L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. Τα λευκά αντίδια, κιχώριο φρυγμένο λάχανα γλυκό στην Καταλονία και έχουν μια πικρή Σημείωση που συνδυάζεται με την γεύση το τυρί grana padano ή, για εκείνους που προτιμούν, με το parmigiano reggiano. Ο συνδυασμός είναι να δοκιμάσετε μόνο! Συστατικά: puntarelle … «Συνεχίστε
L’abbinamento dei finocchi con le arance può sembrare strano ed insolito, στην πραγματικότητα η ’ μάραθο και τις Οράγγης σαλάτα είναι πραγματικά καλή με μια ωραία αντίθεση μεταξύ δύο τροφίμων. Επίσης είναι κατάλληλο για την εαρινή αγωνιστική περίοδο, επειδή είναι ένα πολύ ’ σαλάτα “νωπά” τόσο τα χρώματα και οι γεύσεις. L ’ μάραθο σαλάτες και τα πορτοκάλια είναι μια εξαιρετική ευκολία! … «Συνεχίστε
Per inaugurare una nuova collaborazione ecco il cavolfiore al forno un contorno semplice ed allo stesso tempo gustoso, έκανε ακόμη πιο νόστιμα από de “Τα slice” In.al.PI . Συστατικά: 500 κουνουπίδι g 4 φιλέτα αντζούγια υπό πετρελαίου ’ 40 g άνευ ελιές μαύρες 5 sottilette per me “Τα slice” In.al.PI 50 β q. λευκού οίνου, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ml. Ρίγανη q. b. … «Συνεχίστε
Dalle mie parti la coltura orticola più diffusa e più pregiata è il carciofo, αρκεί να κατέχει κάθε χρόνο η γιορτή αφιερωμένη αποκλειστικά σε αυτό το σύνθετο. Αγκινάρες ψημένα και καταναλώνονται με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η απλούστερη προετοιμασία και φτωχών που ανήκαν στο γιαγιάδες μας είναι αναμφίβολα μία από τις ” Αγκινάρα arraganati”. Ο όρος “arraganato” είναι … «Συνεχίστε
