Torta cioccolato e torrone alle mandorle

Torta cioccolato e torrone alle mandorle La torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! 😛 E chi, come me, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! 😉 Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 uova 60 ml di acqua 250 g di zucchero 300 g di burro... Continua »
marzo 4, 2013 / 2

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio La ricetta che propongo oggi è realizzata con scaglie di torrone “Supremo” Flamigni, un prodotto davvero fantastico meno dolce dei soliti torroni e molto friabile. D’altro canto devo dire che i prodotti Flamigni sono tutti molto buoni perchè realizzati con materie prime di ottima qualità, per cui se non lo... Continua »
gennaio 22, 2013 / 1

Macaron – ricetta di Luca Montersino

Macaron – ricetta di Luca Montersino I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Si presentano come una sorta di biscottini colorati farciti e …. sono davvero deliziosi!!! 😛 😛 😛 I macaron possono essere preparati con molte ricette ma io ho deciso di provare quella di Luca... Continua »
dicembre 14, 2012 / 21

Cupcake moka e cioccolato

Cupcake moka e cioccolato I cupcake moka e cioccolato sono dei dolcetti morbidissimi da gustare con un buon caffè. 😀 😀 😀 Io trovo che i cupcake siano dei dolcetti semplici e nello stesso tempo molto eleganti ideali sia per un caffè nel pomeriggio sia per la colazione. E sì, perchè per me l’eleganza è... Continua »
maggio 27, 2012 / 12

Colomba Pasquale

Colomba Pasquale Pasqua è alle porte, è tempo di preparare le Colombe Pasquali tipici dolci di questo periodo. La ricetta della colomba, che ho utilizzato è quella del grande Papum, che è sempre sinonimo di garanzia. Vi riporto la sua la ricetta a cui ho apportato piccole modifiche, più come un promemoria per me. La ricetta originale la potete trovare... Continua »
aprile 1, 2012 / 12

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato I muffin al cioccolato sono una vera golosità! Ottimi per la colazione e per la merenda….ma casa mia ogni momento è quello giusto per mangiarne uno!!! 😛 Sono caratterizzati da una alveolatura morbida che si fonde con le gocce di cioccolato. Sono proprio da provare! Questi sono i primi muffin che ho... Continua »
marzo 17, 2012 / 4

Cuore di cioccolato

Cuore di cioccolato Per San Valentino non poteva mancare una torta a forma di cuore “cioccolatosa” e golosa! 😛 Un cuore di cioccolato, mandorle e panna! 😛 Cuore di cioccolato Ingredienti per la torta: 100 g di arancia candita 350 g di cioccolato fondente 225 g di burro 3 cucchiai di acqua 85... Continua »
febbraio 19, 2012 / 8

Muffin con cioccolato e rape rosse

Muffin con cioccolato e rape rosse Sì, avete capito bene! Non mi sono sbagliata, ho scritto proprio “rape rosse”! Questi sono dei muffin insoliti ma veramente buoni! Poichè i miei figli sono molto diffidenti dagli abbinamenti inusuali, ho fatto assaggiare i muffin ed ho giocato a: indovina gli ingredienti! Beh, non ci crederete ma non hanno assolutamente... Continua »
febbraio 12, 2012 / 10

Muffin arancia e cioccolato

Muffin arancia e cioccolato Adoro le arance  mentre mia figlia non le ama molto ma ha una vera passione per i muffin, così prova e riprova sono riuscita ad ottenere dei muffin all’arancia veramente deliziosi! Infatti li ha apprezzati molto anche mia figlia perchè il sapore dell’arancia non sovrastava su quello del cioccolato, di... Continua »
gennaio 31, 2012 / 4

Le Sfogliatelle natalizie foggiane

Le Sfogliatelle natalizie foggiane Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, dolci pugliesi che ho preparato nel periodo natalizio e che non ho potuto postare prima. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto  che si presenta con diverse sfoglie. Le Sfogliatelle insieme alle “Cartellate” mi... Continua »
gennaio 30, 2012 / 3