Torta cioccolato e torrone alle mandorle

Torta cioccolato e torrone alle mandorle La torta cioccolato e torrone alle mandorle √® un dolce golossissimo! ūüėõ E chi, come me, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! ūüėČ Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 uova 60 ml di acqua 250 g di zucchero 300 g di burro... Continua »
marzo 4, 2013 / 2

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio

Crema con cioccolato e torrone al pistacchio La ricetta che propongo oggi √® realizzata con scaglie di torrone “Supremo” Flamigni, un prodotto davvero fantastico meno dolce dei soliti torroni e molto friabile. D’altro canto devo dire che i prodotti Flamigni sono tutti molto buoni perch√® realizzati con materie prime di ottima qualit√†, per cui se non lo... Continua »
gennaio 22, 2013 / 1

Macaron – ricetta di Luca Montersino

Macaron – ricetta di Luca Montersino I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. Si presentano come una sorta di biscottini colorati farciti e …. sono davvero deliziosi! I macaron possono essere preparati con molte ricette ma io ho deciso di provare quella di Luca Montersino, un nome... Continua »
dicembre 14, 2012 / 21

Cupcake moka e cioccolato

Cupcake moka e cioccolato I cupcake¬†moka e cioccolato sono dei dolcetti morbidissimi da gustare con un buon caff√®. Io trovo che i cupcake siano dei dolcetti semplici e nello stesso tempo molto eleganti ideali sia per un caff√® nel pomeriggio sia per la colazione. E s√¨, perch√© per me l’eleganza √® qualcosa di innato... Continua »
maggio 27, 2012 / 12

Colomba Pasquale

Colomba Pasquale Pasqua¬†√® alle porte,¬†√® tempo di preparare le¬†Colombe Pasquali tipici dolci¬†di questo periodo. La ricetta della colomba, che ho utilizzato √® quella del grande Papum, che √® sempre sinonimo di garanzia. Vi riporto¬†la sua¬†la ricetta a cui ho apportato piccole modifiche,¬†pi√Ļ¬†come un promemoria per me. La ricetta originale la potete trovare... Continua »
aprile 1, 2012 / 12

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato I muffin al cioccolato sono una vera golosit√†! Ottimi per la colazione e per la merenda….ma casa mia ogni momento √® quello¬†giusto per mangiarne uno!!! ūüėõ Sono caratterizzati da una alveolatura morbida che si fonde con le gocce di cioccolato. Sono proprio da provare! Questi sono i primi muffin¬†che ho... Continua »
marzo 17, 2012 / 4

Cuore di cioccolato

Cuore di cioccolato Per San Valentino non poteva mancare una torta a forma di cuore “cioccolatosa” e golosa! ūüėõ Un cuore di cioccolato, mandorle e panna! ūüėõ Cuore di cioccolato Ingredienti per la torta: 100 g di arancia candita 350 g di cioccolato fondente 225 g di burro 3 cucchiai di acqua 85... Continua »
febbraio 19, 2012 / 8

Muffin con cioccolato e rape rosse

Muffin con cioccolato e rape rosse S√¨, avete capito bene! Non mi sono sbagliata, ho scritto proprio “rape rosse”! Questi sono dei muffin insoliti ma veramente buoni! Poich√® i miei figli sono molto diffidenti¬†dagli abbinamenti inusuali, ho fatto assaggiare i muffin ed ho giocato a: indovina gli ingredienti! Beh, non ci crederete ma non hanno assolutamente... Continua »
febbraio 12, 2012 / 10

Muffin arancia e cioccolato

Muffin arancia e cioccolato Adoro le arance¬† mentre mia figlia non le ama molto ma ha una vera passione per i muffin, cos√¨ prova e riprova sono riuscita ad ottenere dei muffin all’arancia veramente deliziosi! Infatti li ha apprezzati molto anche mia figlia perch√® il sapore dell’arancia non sovrastava su quello del cioccolato, di... Continua »
gennaio 31, 2012 / 4

Le Sfogliatelle natalizie foggiane

Le Sfogliatelle natalizie foggiane Natale √® passato ormai, ma io vi¬†vorrei mostrare le Sfogliatelle, dolci pugliesi che ho preparato nel periodo natalizio e che non ho potuto postare prima. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e¬†il nome √® dovuto al loro aspetto¬† che si presenta con diverse sfoglie. Le Sfogliatelle insieme alle “Cartellate” mi... Continua »
gennaio 30, 2012 / 3