Brioix clàssic
Ecco una ricetta da provare per gustare delle sofficissime brioche classiche per la colazione! El procediment és una mica’ un repte, però el resultat recompensa molt bé la fatiga!!! Ingredients per a la massa ’: 350 g de farina 00 150 g de farina de manitoba 150 g de massa fermentada actiu 80 g de llet 3 ous 70 g de sucre 15 Mel de g … Continuar llegint