Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … «Continue lendo
Ecco un antipasto che può diventare anche un ottimo secondo : Involtini di funghi con prosciutto e mozzarella. La ricetta è molto semplice da realizzare ma di grande effetto! Involtini di funghi con prosciutto Ingredienti: Funghi pleurotus grandi prosciutto cotto a fette mozzarella olio extravergine di oliva besciamella sale Mondare e lavare i funghi, scottarli e grigliarli seguendo le … «Continue lendo
Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “feito em casa”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e così … «Continue lendo
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideal para buffets e aperitivos! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribuir as fatias finas de salmão fumado sobre a massa e o rolo a massa sobre si mesma formando um rolo. Com uma faca bem afiada, corte o rolo em fatias de sobre … «Continue lendo
Il tortino di alici e zucchine è un ottimo secondo, barato e saboroso, e se presta bem para ser servido como aperitivo. Tortino di alici e zucchine Ingredienti: 600 g de anchovas 3 meio de abobrinha 80 g de azeitonas pretas sem caroço 1 dente de alho pão ralado q. b. Sal q. b. q. b pimenta azeite extra virgem q. b. Salsa q. b. … «Continue lendo
Ecco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! Crostini melanzane e alici Ingredienti: melanzane pane tipo baguette filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius” olio sale prezzemolo aglio Lavare ed affettare le melanzane e procedere come indicato … «Continue lendo
Un antipasto fresco, leve e nutritiva: carpaccio de bresaola com salada! Também é ótimo para ser consumido como prato principal, infatti io lo preparo spesso in queste serate estive così calde Carpaccio di bresaola con insalatina Ingredienti: Bresaola com de rúcula salada iceberg carotts oliva extra virgem sal limão casca de óleo e lavar o iceberg de alface, centrífuga e moagem. Mondare e lavare la rucola e … «Continue lendo
Questa frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , mas também levar a um piquenique. Você pode preparar com antecedência e armazenar na geladeira. Cortá-la imediatamente antes de você comer. Ingredientes: 7 ovos 500 g já cozidos espinafre 300 Ricota g vacinar 80 g presunto pão ralado q. b. Olio extravergine di oliva q. b. Salsa … «Continue lendo
BUONA PASQUA E BUONA PASQUETTA A TUTTI Per questa Pasquetta vi propongo una Colomba insolita perchè è fatta di pan brioche farcito con scamorza e salame. Questa Colomba rustica è ideale per il pic-nic tipico di questo giorno, mas é também servido como aperitivo e perfeito para um buffet de almoço de Páscoa, ou simplesmente colocando na vista lisa em cima da mesa de Páscoa. … «Continue lendo
Spesso dobbiamo preparare tante cose per una cena a buffet con gli amici e diventa faticoso preparare tutto al momento. Aqui está uma torta que pode ser comida frio e, em seguida, também preparada com antecedência. Proponho igualmente para um local agradável piquenique ou como um acionador de partida. La quiche è una torta salata molto semplice ma nello stesso tempo … «Continue lendo
Questi deliziosi panini mignon al sesamo sono ottimi sia per un’antipasto sia per un party, per un happy hour e per un buffet ricco. Devido ao seu tamanho é realmente um puxa o ’ mais! Ingredientes: 300 garimpeiro ativo g 50 g de açúcar 75 g de manteiga 75 g de leite 3 ovos 300 g de farinha 0 150 g … «Continue lendo
Finalmente ieri sono riuscita a rientrare in possesso del mio materiale per il blog al quale non avevo accesso ormai da più di un mese poichè il mio computer si era rotto . Dopo la pubblicazione del post precedente mi direte ce ne siamo accorti! E sim, infatti ho intenzione di recuperare il tempo perduto e approfittare per partecipare ai tanti … «Continue lendo
