Eccomi alla seconda sfida che mi vede protagonista nel concorso ” Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. La ricetta con cui concorro è: Fiori di zucca ripieni croccanti. Se vi piace la ricetta votatela cliccando “mi piace” sulla pagina Facebook di “Cuoco di Fulmine”! Darete a me la possibilità di andare in finale e portare alto il nome … «Continuar leyendo
Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … «Continuar leyendo
Ecco un antipasto che può diventare anche un ottimo secondo : Involtini di funghi con prosciutto e mozzarella. La ricetta è molto semplice da realizzare ma di grande effetto! Involtini di funghi con prosciutto Ingredienti: Funghi pleurotus grandi prosciutto cotto a fette mozzarella olio extravergine di oliva besciamella sale Mondare e lavare i funghi, scottarli e grigliarli seguendo le … «Continuar leyendo
Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “hecho en casa”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e così … «Continuar leyendo
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideal para buffets y aperitivos! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribuir las rebanadas delgadas de salmón ahumado en la masa y la masa del rodillo sobre sí misma formando un rollo. Con un cuchillo muy afilado, corte el rollo en rodajas de aproximadamente … «Continuar leyendo
Il tortino di alici e zucchine è un ottimo secondo, barato y sabroso, y se presta bien para servir como aperitivo. Tortino di alici e zucchine Ingredienti: 600 g de anchoas 3 medio calabacín 80 g de aceitunas negras picadas 1 spicchio di aglio pangrattato q.b. P. sal b. pepe q.b olio extravergine di oliva q.b. perejil p b. … «Continuar leyendo
Ecco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! Crostini melanzane e alici Ingredienti: melanzane pane tipo baguette filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius” olio sale prezzemolo aglio Lavare ed affettare le melanzane e procedere come indicato … «Continuar leyendo
Un antipasto fresco, nutritivo y ligero: carpaccio de bresaola con ensalada! También es ideal ser consumido como plato principal, infatti io lo preparo spesso in queste serate estive così calde Carpaccio di bresaola con insalatina Ingredienti: Bresaola con oliva virgen extra de ensalada de rúcula iceberg carotts aceite de cáscara de limón sal y lavar el iceberg lechuga, centrífuga y rectificado. Mondare e lavare la rucola e … «Continuar leyendo
Questa frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , pero también llevar a un picnic. Puede preparar con antelación y almacenar en la nevera. Cortarlo justo antes de que usted come. Ingredientes: 7 huevos 500 g ya cocido espinacas 300 vacunar de ricota g 80 g jamón pan rallado p b. Olio extravergine di oliva p b. perejil … «Continuar leyendo
BUONA PASQUA E BUONA PASQUETTA A TUTTI Per questa Pasquetta vi propongo una Colomba insolita perchè è fatta di pan brioche farcito con scamorza e salame. Questa Colomba rustica è ideale per il pic-nic tipico di questo giorno, pero también es perfecto para un buffet de Pascua o simplemente poniendo a la vista normal sobre la mesa de Pascua y sirvió como aperitivo. … «Continuar leyendo
Spesso dobbiamo preparare tante cose per una cena a buffet con gli amici e diventa faticoso preparare tutto al momento. Aquí es un pastel que puede comerse frío y luego también preparado de antemano. También propongo para un spot de picnic agradable o como un motor de arranque. La quiche è una torta salata molto semplice ma nello stesso tempo … «Continuar leyendo
Questi deliziosi panini mignon al sesamo sono ottimi sia per un’antipasto sia per un party, per un happy hour e per un buffet ricco. Debido a su tamaño son realmente uno tira la ’ más! Ingredientes: 300 masa madre activa g 50 g de azúcar 75 g de mantequilla 75 leche g 3 huevos 300 g de harina 0 150 g … «Continuar leyendo
Finalmente ieri sono riuscita a rientrare in possesso del mio materiale per il blog al quale non avevo accesso ormai da più di un mese poichè il mio computer si era rotto . Dopo la pubblicazione del post precedente mi direte ce ne siamo accorti! Y sí, infatti ho intenzione di recuperare il tempo perduto e approfittare per partecipare ai tanti … «Continuar leyendo
