Print PDFQuesto primo piatto fà parte della tradizione pugliese. OCH’ en dålig och samtidigt välsmakande och hälsosam, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 personer: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g skalade 1 spicchio di … «Fortsätt läsa
Print PDFOggi voglio proporre un piatto semplice, povero, nutriente e nello stesso tempo che ci dà la possibilità di smaltire del pane raffermo. Upp handen om du inte har det inaktuella brödet hemma från tid till annan!! A me capita molto spesso! Poichè non voglio buttare il pane cerco sempre di riciclarlo in qualche maniera. A volte lo riciclo facendo del buon pan … «Fortsätt läsa
Print PDFCoriandoli e Stelle Filanti ma soprattutto tante chiacchiere Il Carnevale volgeva ormai quasi al termine ed io ancora non avevo ancora fatto le chiacchiere, Dolce typiska Carnival. Så spurred genom ’ insisterande på mina barn som jag beslutade att “FRY”! Och Ja, Varför vistelse nära till stekning spis väger lite ’ mig! Och sedan som vi alla vet att … «Fortsätt läsa
Print PDFI taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. Namnet är av oklart ursprung tarallo, förmodligen hänvisar till sin runda form. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne … «Fortsätt läsa
Print PDFNatale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Apuliska jag beredd godis under julen och att jag inte kunde bokföra den före. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. Sfogliatelle tillsammans med “Grönsaker” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in … «Fortsätt läsa
