Print PDFQuesto primo piatto fà parte della tradizione pugliese. ET’ un pauvre à la fois savoureuse et saine, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 personnes: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g de pelées 1 spicchio di … « Continuer la lecture
Print PDFOggi voglio proporre un piatto semplice, povero, nutriente e nello stesso tempo che ci dà la possibilità di smaltire del pane raffermo. Levez la main si vous n'avez pas le pain rassis à la maison de temps en temps!! A me capita molto spesso! Poichè non voglio buttare il pane cerco sempre di riciclarlo in qualche maniera. A volte lo riciclo facendo del buon pan … « Continuer la lecture
Print PDFCoriandoli e Stelle Filanti ma soprattutto tante chiacchiere Il Carnevale volgeva ormai quasi al termine ed io ancora non avevo ancora fatto le chiacchiere, Carnaval typique Dolce. Si Éperonnée par ’ insistance de mes enfants, j'ai décidé de “FRY”! Et oui, Pourquoi séjour proche de frire poêle pèse un peu ’ me! Et puis, comme nous le savons tous le … « Continuer la lecture
Print PDFI taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. Le nom est d'origine incertaine tarallo, probablement en référence à leur forme ronde. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne … « Continuer la lecture
Print PDFNatale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Des Pouilles j'ai préparé des sucreries au cours de la période de Noël et que je ne pouvais pas le poster avant. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. Le Sfogliatelle conjointement avec “Légumes” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in … « Continuer la lecture
