Print PDFLe sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “hjemmelavede”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e … «Fortsæt læsning
Print PDFEcco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideel til buffeter samt aperitiffer! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribuere de tynde skiver af røget laks på dejen og kast wienerbrød på selve danner et kast. Con un coltello molto affilato tagliare il rotolo in fettine di … «Fortsæt læsning
Print PDFI panzerotti di pasta sfoglia sono davvero sfiziosi, fremragende til forberedelse af en buffet middag mellem venner for socialisering. La preparazione è davvero semplice e veloce Le quantità per gli ingredieti dipenderanno molto dal numero dei commensali e dal proprio gusto Io ho farcito i panzerotti con mozzarella, prosciutto cotto o wurstel, ma si possono farcire anche con altri … «Fortsæt læsning
Print PDFLa pizza con porri, alici ed olive è una pizza dal gusto deciso e molto apprezzata dai buongustai Per l’impasto base della pizza rimando a questa ricetta. Denne gang jeg brugte gær eller surdej, ma questo non significa che la pizza non possa essere realizzata con il lievito di birra L’unico consiglio che … «Fortsæt læsning
Print PDFI grissini integrali al sesamo sono degli stuzzichini veramente golosi……en trækker i ’ mere!!!! Grissini integrali al sesamo Ingredienti: 200 g mel 00 150 g hård hvedemel for mig "il molino Chiavazza" 50 g wholemeal mel 170 g af aktive surdej 230 ml vand 100 ml ekstra jomfruolie 30 g … «Fortsæt læsning
Print PDFEcco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! Crostini melanzane e alici Ingredienti: melanzane pane tipo baguette filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius” olio sale prezzemolo aglio Lavare ed affettare le melanzane e procedere come … «Fortsæt læsning
Print PDFAlla pizza non riesco proprio a rinunciare, og som de ikke kan tåle meget gær gøre med surdej. Bisogna proprio provarla perchè il sapore è davvero sublime senza il retrogusto del lievito di birra. Ingredienser til dejen ’: 1,200 kg mel 0 700 g vand 300 g surdej 1 … «Fortsæt læsning
Print PDFLa ricetta delle frustine di semola con lievito madre l’ho vista realizzare da Sara Papa quando è stata ospite a “Casa Alice”. Jeg har foretaget ændringer på basis af mine behov. Faktisk, har jeg erstattet de sorte oliven bages med sorte oliven i saltlage, og i stedet for opvarmning af ’ ekstra jomfruolie med rosmarin og hvidløg ’, ho … «Fortsæt læsning
Print PDFUn pomeriggio mentre rassettavo in cucina ho sintonizzato il televisore su “Alice”, kendte kanal dedikeret til køkken, og jeg så denne opskrift af Hamed Misseri præsentationsværten de: “Klubben af kokke”. Jeg straks tilknyttet denne opskrift på en skål, for den ’ jeg kalde “Toast” bages . Jeg er meget inspireret.! Og så jeg besluttede at indse det. Devo dire … «Fortsæt læsning
Print PDFBUONA PASQUA E BUONA PASQUETTA A TUTTI Per questa Pasquetta vi propongo una Colomba insolita perchè è fatta di pan brioche farcito con scamorza e salame. Questa Colomba rustica è ideale per il pic-nic tipico di questo giorno, ma è perfetta anche per un buffet di Pasqua o semplicemente da mettere in bella vista sulla tavola di Pasqua e consumarla come … «Fortsæt læsning
Print PDFQuesti deliziosi panini mignon al sesamo sono ottimi sia per un’antipasto sia per un party, per un happy hour e per un buffet ricco. Grundet deres størrelse er virkelig en trækker i ’ mere! Ingredienser: 300 g aktive surdej 50 g sukker 75 g smør 75 g mælk 3 æg 300 g mel 0 150 … «Fortsæt læsning
Print PDFI taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. Navnet er af usikre oprindelse tarallo, sandsynligvis henviser til deres runde form. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne … «Fortsæt læsning
