Pollo croccante ai fiocchi di mais

Pollo croccante ai fiocchi di mais, stuzzichino, finger food, buffet, antipasto - L'aPINA in cucina

Print PDFIl pollo croccante ai fiocchi di mais è una vera leccornia!!!! :-P  Ottimo da servire come finger food! Si realizza davvero in un batti baleno! I ragazzi ne vanno davvero matti!!!! Pollo croccante ai fiocchi di mais Ingredienti: petto di pollo intero fiocchi di mais albume sale olio di arachide Sbattere leggermente l’albume. Tagliare il petto di pollo a … Continue reading

Cotoletta di pollo leggera al forno

La cotoletta di pollo leggera al forno è un'ottima alternativa alla classica cotoletta per chi vuole mantenersi leggero senza però rinunciare al gusto

Print PDFLa cotoletta di pollo leggera è un’ottima alternativa alla classica cotoletta per chi vuole mantenersi leggero senza però rinunciare al gusto!!!! Io la preparo spesso perchè è molto più digeribile della cotoletta fritta ed è comunque gustosa!!! Cotoletta di pollo leggera al forno Ingredienti: Petto di pollo a fettine latte pan grattato olio extravergine di oliva Preriscaldare il forno … Continue reading

Alette di pollo al vino bianco

Alette di pollo al vino bianco...ricetta semplice - L'aPINA in cucina

Print PDFLe alette di pollo al vino bianco costituiscono un secondo gustosissimo, molto apprezzato anche dai bambini, ed allo stesso tempo molto economico. Pur essendo una ricetta semplicissima riscuote sempre molto successo!!!!   L’utilizzo del vino bianco aromatizzato Vinchef mi permette di non usare molte spezie ed aromi; se però si preferisce usare un vino bianco secco non aromatizzato sarebbe … Continue reading

Spiedino di salsiccia

Spiedino di salsiccia 3

Print PDFRealizzare lo spiedino di salsiccia è di una semplicità disarmante Si tratta di una ricetta gustosa ed allo stesso tempo veloce da preparare Ingredienti per 4 persone: 600 g di salsiccia di maiale a nastro 1/2 bicchiere di vino bianco per me Vinchef Dividere la salsiccia in quattro parti uguali ed ogni pezzo avvolgerlo a spirale, fermare ogni spirale … Continue reading

Petto di pollo al limone con le zucchine

Petto di pollo al limone con la zucchine 6

Print PDFGodiamoci questi ultimi giorni d’estate preparando un piatto fresco e leggero, da preparare anche il giorno prima e quindi ideale da portare ad un pic-nic. Infatti il petto di pollo al limone con le zucchine và consumato a temperatura ambiente e contiene davvero pochissimi grassi!   ;)  Inoltre se, come me, siete tornati a lavoro e non potete usufruire della mensa, ecco un … Continue reading

Involtini di tacchino con gli asparagi

Involtini di tacchino con gli asparagi - ricetta passo passo - L'aPINA in cucina

Print PDFGli involtini di tacchino con gli asparagi sono un secondo ideale da consumare in primavera, fatto con carne bianca e verdura di stagione. Questa  è una rivisitazione di una ricetta di Stefano Fagioli presa dal numero di aprile di Alice, infatti ho sostituito il prosciutto cotto (che non avevo in casa) con del prosciutto crudo e ho eliminato il burro ed il … Continue reading

Petto di pollo ai funghi

Petto di pollo ai funghi

Print PDFOggi vi voglio parlare del petto di pollo ai funghi, un secondo molto gustoso, e di una nuova collaborazione: Vinchef. Vinchef è un insaporitore a base di vino ed erbe aromatiche, quindi di un prodotto completamente naturale. Infatti è ottenuto dall’infusione, in selezionati vini bianchi, di erbe e spezie utilizzate in cucina quali rosmarino, timo, alloro, coriandolo, origano e aglio. Grazie alla presenza … Continue reading

Brasato di maiale

Brasato di maiale 1

Print PDFIl brasato di maiale è un secondo economico e gustoso. Il brasato richiede una cottura lenta e prolungata, se però avete sempre fretta come me potete cucinarlo nella pentola a pressione che ne riduce notevolmente i tempi di cottura mantenendo inalterate le qualità organolettiche della carne che rimane comunque molto tenera e umida. Ingredienti: Carne di maiale per brasato (in rete) … Continue reading

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