Print PDFLa cotoletta di pollo leggera è un’ottima alternativa alla classica cotoletta per chi vuole mantenersi leggero senza però rinunciare al gusto!!!! Io la preparo spesso perchè è molto più digeribile della cotoletta fritta ed è comunque gustosa!!! Cotoletta di pollo leggera al forno Ingredienti: Petto di pollo a fettine latte pan grattato olio extravergine di oliva Mettere le … Lees verder
Print PDFQuesto passato di verdura piace davvero a tutti!!! Anche mio figlio che non adora le verdure lo mangia volentieri , probabilmente perchè non è il solito minestrone frullato!!!;-) Passato di verdura Ingredienti per 5 mensen: 1 kg di spinaci freschi o 450 g di spinaci surgelati 4 kleine en middelgrote aardappelen 2 middelgrote courgette 1 carota olio extravergine di … Lees verder
Print PDFIl tortino di alici e zucchine è un ottimo secondo, goedkoop en smakelijk, en leent zich goed te worden geserveerd als voorgerecht. Tortino di alici e zucchine Ingredienti: 600 g van ansjovis 3 middelgrote courgette 80 g ontpit zwarte olijven 1 teentje knoflook Breadcrumbs q. b. Zout q. b. q. b peper extra vergine olijfolie q. b. peterselie … Lees verder
Print PDFEcco l’orata all’acqua pazza…..een modo mio!!! In feite in verschillende kookboeken en ook op het web zijn er vele versies van goudbrasem ’ alle ’ acqua pazza, riporto qui la ricetta che faccio di solito io. L ’ alle ’ goudbrasem acqua pazza is een recept dat lijkt te hebben van Lazio bronnen en verwijst naar daadwerkelijk koken methode, juist “alle ’ acqua pazza” che può essere effettuato sia … Lees verder
Print PDFOggi presento il mio risotto al profumo di mare. Wie mij goed kent, weet dat ik voorkomen dat risotto zo Canon, vervolgens met behulp van de ’ olie in plaats van boter en het vermijden van room met een vetgehalte, in een zodanige wijze dat het verkrijgen van een eerste smakelijke en licht op hetzelfde moment. Il segreto per ottenere un buon risotto leggero … Lees verder
Print PDFGodiamoci questi ultimi giorni d’estate preparando un piatto fresco e leggero, da preparare anche il giorno prima e quindi ideale da portare ad un pic-nic. De citroen kip met courgettes moet worden verbruikt bij kamertemperatuur en bevat zeer weinig echt vet! Inoltre se, zoals ik, u bent terug op het werk en kan niet maken gebruik van de kantine, ecco … Lees verder
Print PDFDopo una lunga assenza rieccomi con una nuova ricetta: pasta en ricotta. Dit recept is zeer snel en makkelijk te bereiden, Misschien vindt iemand enkele’ insolita ma vi garantisco che è davvero deliziosa. Zien is geloven! Ik gebruikte voor dit recept volkoren pasta “Benedetto Cavalieri” en voor de presentatie ik gebruikte de minicoppe fingerfood. … Lees verder
Print PDFLe vedure grigliate sono quelle che preferisco, in particolare adoro zucchine melanzane e funghi grigliati. Con questo caldo poi sono ideali! U kunt bereiden in de koeler uur en eindigt met de lunch of diner. Io le preparo anche per consumarle in spiaggia Zucchine melanzane funghi grigliati Ingredienti: zucchine melanzane funghi pleurotus olio extravergine di oliva sale aglio prezzemolo La … Lees verder
Print PDFUn antipasto fresco, voedzaam en licht: bresaola carpaccio met salade! Ook geweldig om te worden geconsumeerd als hoofdgerecht, infatti io lo preparo spesso in queste serate estive così calde Carpaccio di bresaola con insalatina Ingredienti: bresaola met rucola salade ijsberg carotts extra vierge olijfolie olie zout citroen schil en wassen van de ijsberg sla, centrifuge en slijpen. Mondare e lavare la rucola … Lees verder
Print PDFQuesto primo piatto fà parte della tradizione pugliese. EN’ een arme en tegelijkertijd het lekker en gezond, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light Pennette con le bietole Ingredienti per 4 mensen: 320 g di pennette per me Leonessa 1 kg di bietole 500 g van geschild 1 spicchio di … Lees verder
Print PDFLa ricetta per ottenere questi gustosissimi gamberoni agli aromi è veramente semplicissima! Seguite i suggerimenti e potrete mangiare questo secondo leggero e dal gusto molto delicato. Ingrediënten: garnalen knoflook zout olijfolie Wash van peterselie tot zeer goed de jumbo garnalen onder stromend water om de onzuiverheden en antennes te elimineren. Sistemarli in una padella e cospargerli con aglio e prezzemolo … Lees verder
Print PDFL’abbinamento dei finocchi con le arance può sembrare strano ed insolito, in feite de ’ venkel en oranje salade is echt goed met een mooi contrast tussen de twee voedingsmiddelen. Is ook geschikt voor het seizoen van de lente omdat het een zeer ’ salade “vers” zowel de kleuren en smaken. L’insalata di finocchi e arance è di una facilità … Lees verder
Print PDFDalle mie parti la coltura orticola più diffusa e più pregiata è il carciofo, genoeg te houden van elk jaar het Festival geheel gewijd aan deze composiet. Artisjokken worden gekookt en verbruikt op verschillende manieren, maar de eenvoudigste voorbereiding en armen die deel uitmaakten van onze grootmoeders is ongetwijfeld één van de ” artisjok arraganati”. De term “arraganato” … Lees verder
Print PDFQuesti biscottini integrali al miele sono molto leggeri e gustosi ideali per la colazione o per il tè. Sicuramente non si tratta di frollini, maar zijn cookies die vervangen ze goed bij het ontbijt, die wil om een paar pond te verliezen teveel zonder op te geven de ochtend donut. La presenza di farina integrale li rende ottimi per chi ha bisogno di … Lees verder
Print PDFDopo le scorpacciate natalizie è sicuramente ora di mangiare un po’ lichter, ook omdat in een paar dagen wij opnieuw door de desserts ter gelegenheid van de viering van carnaval en Valentijnsdag verleiden zal (degenen onder ons die u houden ontnemen sommige dolcetto!?! :P Io sicuramente no, anche perchè è il compleanno di un mio nipotino!). Gustiamo gli ultimi carciofi … Lees verder
