Print PDFSiamo giunti alla terza sfida del concorso ” Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. La ricetta con cui concorro è: Ravioli di carne profumati alla menta. Se vi piace la ricetta votatela cliccando “mi piace” sulla pagina Facebook di “Cuoco di Fulmine”! Darete a me la possibilità di andare in finale e portare alto il nome della … « Continuer la lecture
Print PDFEccomi alla seconda sfida che mi vede protagonista nel concorso ” Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. La ricetta con cui concorro è: Fiori di zucca ripieni croccanti. Se vi piace la ricetta votatela cliccando “mi piace” sulla pagina Facebook di “Cuoco di Fulmine”! Darete a me la possibilità di andare in finale e portare alto il … « Continuer la lecture
Print PDFEccomi ritornare a postare i miei “esperimenti in cucina” Con questa ricetta partecipo al concorso ” Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. Per questa prima sfida ecco un primo veloce, gustoso e semplice: pâtes alimentaires, coda di rospo ed olive nere! Se vi piace la ricetta votatela cliccando “mi piace” sulla pagina Facebook di “Cuoco di Fulmine”! Darete … « Continuer la lecture
Print PDFCon l’arrivo della primavera arrivano anche le belle giornate! ET’ il tempo ideale per fare dei piacevoli pic-nic! Per l’occasione io propongo i muffin alle mele, un dolce semplice genuino e particolarmente adatto per le gite fuori porta poichè è in monoporzione. Ho realizzato i muffin con le mele Pink Lady. Si tratta di una varietà di mele … « Continuer la lecture
Print PDFLe alette di pollo al vino bianco costituiscono un secondo gustosissimo, molto apprezzato anche dai bambini, ed allo stesso tempo molto economico. Pur essendo una ricetta semplicissima riscuote sempre molto successo!!!! L’utilizzo del vino bianco aromatizzato Vinchef mi permette di non usare molte spezie ed aromi; se però si preferisce usare un vino bianco secco non aromatizzato … « Continuer la lecture
Print PDFLa torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! E chi, comme moi, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 oeufs 60 mL d'eau 250 GR de sucre 300 g de beurre 300 g de farine 100 g di cioccolato 1 bustina … « Continuer la lecture
Print PDFOggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi tradizioni: Granoro. Sicuramente tutti conosceranno il pastificio di Attilio Mastromauro che da decenni produce pasta di ottima qualità e con un buon rapporto qualità-prezzo. Oggi più che mai risponde alle richieste dei più esigenti consumatori ampliando e diversificando … « Continuer la lecture
Print PDFLe sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “Home-made”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e … « Continuer la lecture
Print PDFI funghi farciti con risotto sono un’ottimo primo che si presta bene per una cena tra amici, se poi viene fatto in monoporzioni è ideale per una cenetta tete-a-tete. Funghi farciti con risotto Ingredienti per 4 personnes: 8 grossi funghi champignon 1 scalogno piccolo 1 carotte 300 g di Riso Ribe parboiled “Grandi” 1 l circa di brodo … « Continuer la lecture
Print PDFGli spaghetti al pesto di pomodori secchi sono velocissimi da preparare Mia figlia ne è particolarmente ghiotta! Dans leur préparation que j'utilise le “vermicelles” Pourquoi sont-ils plus complet corps et bien avec l'assaisonnement. Io ho fatto i pomodori secchi “Home-made” en coupant en deux sur la longueur et mettre sur une plaque allant au four. Li ho cosparsi di sale fino … « Continuer la lecture
Print PDFLa ricetta che propongo oggi è realizzata con scaglie di torrone “Suprême” Flamigni, un produit vraiment fantastique moins sucré de la Tan habituel et très friable. (D) ’ d'autre part je dois dire que les produits sont tous très bon Flamigni parce que fait avec des matières premières de qualité supérieure, donc si vous ne le n'avez pas déjà fait, j'encourage tout le monde de l'essayer!!! Crema … « Continuer la lecture
Print PDFEcco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Idéal pour les buffets et apéritifs! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribuer les fines tranches de saumon fumé sur la pâte et rouler la pâte sur elle-même formant un rouleau. Con un coltello molto affilato tagliare il rotolo in fettine di … « Continuer la lecture
Print PDFLa pizza con porri, anchois et olives est une pizza d'un goût fort et est très apprécié par les gourmets pour le renvoi de pâte à base de pizza à cette recette. Cette fois-ci j'ai utilisé la levure ou au levain, ma questo non significa che la pizza non possa essere realizzata con il lievito di birra L’unico consiglio che … « Continuer la lecture
Print PDFRealizzare lo spiedino di salsiccia è di una semplicità disarmante Si tratta di una ricetta gustosa ed allo stesso tempo veloce da preparare Ingredienti per 4 personnes: 600 g porc saucisse scie à ruban 1/2 verre de blanc du vin pour moi Vinchef fracture la saucisse en quatre parties égales et chaque enveloppe de spirale de morceau, fermare ogni … « Continuer la lecture
Print PDFLe mafaldelle al ragu bianco sono un primo piatto di sicuro effetto, ideale da preparare quando si hanno ospiti all’improvviso Infatti si prepara in fretta ed è apprezzato da tutti Mafaldelle al ragu bianco Ingredienti per 5 personnes: 400 g mafaldelle Lioness 150 g porc émincé 150 g de veau haché 4 c. à soupe huile … « Continuer la lecture
Print PDFNavigando nel web ho scoperto un aggregatore dei migliori negozi di casalinghi, d ’ accessoires de meubles, Articles ménagers, idées de cadeau vraiment intéressant pour les deux les divers éléments qui sert aussi bien pour le sérieux avec lequel inclut le client; mi riferisco a NetCasa . Vale la pena visitare il sito ed approfittare delle innumerevoli offerte di articoli per la casa e…non … « Continuer la lecture
Print PDFGli spaghetti con acciughe, câpres et chapelure est un plat que j'ai “hérité” de la cuisine de ma mère, che anche con pochi e semplici ingredienti cucinava pasti saporiti ed allo stesso tempo economici; Pourquoi “pour équilibrer les comptes” in casa non è un problema che affligge solo noi in questi tempi di crisi! Si nous avons pensé, tutti i … « Continuer la lecture
Print PDFOggi presento il mio risotto al profumo di mare. Quiconque me connaît bien sait que j'éviter de faire des risotto ce Canon, puis en utilisant la ’ huile au lieu de beurre et en évitant de crème avec une graisse, de manière à obtenir une première savoureux et léger en même temps. Il segreto per ottenere un buon risotto leggero … « Continuer la lecture
Print PDFLa ricetta di oggi l’ho realizzata con la pasta integrale “Benedetto Cavalieri”. Si tratta di un primo semplice e davvero delizioso da poter preparare per una cena tra amici presentandolo in pratiche minicoppe finger food come ho fatto io. La procédure est un peu’ long, ma non presenta difficoltà e per questo vale davvero la pena provare a realizzare queste tagliatelle Ingredienti per … « Continuer la lecture
Print PDFFinalmente dopo tanto caldo torrido le temperature si sono abbassate, donc j'ai pris avantage de préparer ces nouilles intégrante au four avec des aubergines et scamorza. Il risultato è stato davvero strepitoso! Pour cette recette j'ai utilisé des pâtes de blé entier « Benedetto Cavalieri » et pour la présentation, j'ai utilisé le minicoppe finger food. Ingrédients pour 4 personnes: 320 g … « Continuer la lecture
