Peperoni fritti
Ecco a voi questo delizioso contorno che accompagnerà le vostre cene: i peperoni fritti! Coloratissimi e molto saporiti, i peperoni... Continua »
Categoria: Buffet
Crostini con pomodorini secchi e formaggio spalmabile
Spesso abbiamo difficoltà a servire degli stuzzichini o degli antipasti che siano allo stesso tempo sia saporiti e buoni che... Continua »
Pomodorini secchi sott’olio
Oggi vi propongo una ricetta di tradizione pugliese: i pomodorini secchi sott’olio! L’usanza richiederebbe l’impiego dei pomodori San Marzano ma... Continua »
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un antipasto o un contorno che non richiedono molto tempo o una specifica propensione alla... Continua »
Bocconcini di melanzane fritte
Perché la parola verdura deve essere per forza sinonimo di tristezza? Non sempre è così! Infatti con questo finger food... Continua »
Panettone gastronomico o …….. pandoro!!!!
Su una vecchia rivista ho trovato una ricetta di un lievitato che mi è piaciuto molto, così apportando delle modifiche... Continua »
Hot dog con lievito madre
Partendo da un’idea di Benedetta Parodi ho realizzato questi squisiti hot dog con il lievito madre. La ricetta l’ho modificata... Continua »
Pollo croccante ai fiocchi di mais
Il pollo croccante ai fiocchi di mais è una vera leccornia!!!! 😛 😛 😛 Ottimo da servire come finger food!... Continua »
Piadina farcita allo yoghurt
Rieccomi alle prese con la sfida del concorso ”Tutti cuochi per te” promosso da Ponti. La ricetta con cui concorro... Continua »
Focaccia con le patate
In questi giorni ho rinfrescato più volte il lievito madre e così mi sono ritrovata con della pasta madre in... Continua »
Fiori di zucca ripieni croccanti
Oggi fiori di zucca! Eccomi alla seconda sfida che mi vede protagonista nel concorso ” Tutti cuochi per te” promosso... Continua »
Muffin alle mele….che merenda!
Con l’arrivo della primavera arrivano anche le belle giornate! E’ il tempo ideale per fare dei piacevoli pic-nic! 😛 Per... Continua »
Ricotta avvolta in fette di prosciutto
Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli... Continua »
Sfogliatine rosmarino e speck
Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e... Continua »
Girelle di sfoglia e salmone
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideale per buffet e aperitivi! 😛 Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti:... Continua »
Panzerotti di pasta sfoglia
I panzerotti di pasta sfoglia sono davvero sfiziosi, ottimi per preparare una cena-buffet tra amici per stare in compagnia. La... Continua »
Pizza con porri, alici ed olive
La pizza con porri, alici ed olive è una pizza dal gusto deciso e molto apprezzata dai buongustai! Pizza con... Continua »
Grissini integrali al sesamo
I grissini integrali al sesamo sono degli stuzzichini veramente golosi……uno tira l’altro!!!! 😉 😛 Grissini integrali al sesamo Ingredienti: 200... Continua »
Crostini melanzane e alici
Ecco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici! Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama... Continua »
Pizza con il lievito madre
Alla pizza non riesco proprio a rinunciare, e poichè non tollero molto il lievito di birra la faccio con il... Continua »