Print PDFEcco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca … «Continue reading
Print PDFEcco un antipasto che può diventare anche un ottimo secondo : Involtini di funghi con prosciutto e mozzarella. La ricetta è molto semplice da realizzare ma di grande effetto! Involtini di funghi con prosciutto Ingredienti: Funghi pleurotus grandi prosciutto cotto a fette mozzarella olio extravergine di oliva besciamella sale Mondare e lavare i funghi, scottarli e grigliarli seguendo … «Continue reading
Print PDFLe sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “home-made”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e … «Continue reading
Print PDFEcco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideal for buffets and aperitifs! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribute the thin slices of smoked salmon on the dough and roll the pastry on itself forming a roll. Con un coltello molto affilato tagliare il rotolo in fettine di … «Continue reading
Print PDFIl tortino di alici e zucchine è un ottimo secondo, cheap and tasty, and lends itself well to be served as an appetizer. Tortino di alici e zucchine Ingredienti: 600 g of anchovies 3 medium Zucchini 80 g of pitted black olives 1 clove Garlic Breadcrumbs q. b. Salt q. b. q. b pepper extra virgin olive oil q. b. parsley … «Continue reading
Print PDFOggi vi voglio parlare di una ricetta semplice, easy and fast: la frittata con le patate. But first I would like to invite everyone to subscribe to my newsletter! Si tratta di un servizio gratuito che offro a tutti coloro che vogliono essere sempre aggiornati sulle novità di questo blog Iscriversi è molto semplice: basta andare nel modulo presente sul lato destro del … «Continue reading
Print PDFEcco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! Crostini melanzane e alici Ingredienti: melanzane pane tipo baguette filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius” olio sale prezzemolo aglio Lavare ed affettare le melanzane e procedere come … «Continue reading
Print PDFUn antipasto fresco, nutritious and light: bresaola carpaccio with salad! Also great to be consumed as main course, infatti io lo preparo spesso in queste serate estive così calde Carpaccio di bresaola con insalatina Ingredienti: bresaola with Arugula Salad iceberg carotts extra virgin olive oil Salt lemon Peel and wash the lettuce iceberg, centrifuge and grinding. Mondare e lavare la rucola … «Continue reading
Print PDFQuesta frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , but also lead to a picnic. You can prepare in advance and store in the fridge. Cut it just before you eat. Ingredients: 7 eggs 500 g already cooked spinach 300 g ricotta vaccinate 80 g ham breadcrumbs q. b. olio extravergine di oliva q. b. … «Continue reading
Print PDFBUONA PASQUA E BUONA PASQUETTA A TUTTI Per questa Pasquetta vi propongo una Colomba insolita perchè è fatta di pan brioche farcito con scamorza e salame. Questa Colomba rustica è ideale per il pic-nic tipico di questo giorno, ma è perfetta anche per un buffet di Pasqua o semplicemente da mettere in bella vista sulla tavola di Pasqua e consumarla come … «Continue reading
Print PDFSpesso dobbiamo preparare tante cose per una cena a buffet con gli amici e diventa faticoso preparare tutto al momento. Here's a pie that can be eaten cold and then also prepared in advance. I also propose for a pleasant picnic spot or as a Starter. La quiche è una torta salata molto semplice ma nello stesso … «Continue reading
Print PDFQuesti deliziosi panini mignon al sesamo sono ottimi sia per un’antipasto sia per un party, per un happy hour e per un buffet ricco. Due to their size are really one pulls the ’ more! Ingredients: 300 g active sourdough 50 g sugar 75 g butter 75 g milk 3 eggs 300 g flour 0 150 … «Continue reading
Print PDFFinalmente ieri sono riuscita a rientrare in possesso del mio materiale per il blog al quale non avevo accesso ormai da più di un mese poichè il mio computer si era rotto . Dopo la pubblicazione del post precedente mi direte ce ne siamo accorti! And Yes, infatti ho intenzione di recuperare il tempo perduto e approfittare per partecipare ai … «Continue reading
