Ecco un primo veloce, gustoso e semplice: pasta, coda di rospo ed olive nere! Ingrediensene til 3 folk: 240 g di pasta formato “calamarata” 150 g di coda di rospo già pulita 200 g di pomodorini tipo “ciliegino” 100 g på Ruflete svart oliven 1 cipollina in agrodolce 2 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b. di prezzemolo Versare … «Fortsett lesing
La cotoletta di pollo leggera è un’ottima alternativa alla classica cotoletta per chi vuole mantenersi leggero senza però rinunciare al gusto!!!! Io la preparo spesso perchè è molto più digeribile della cotoletta fritta ed è comunque gustosa!!! Cotoletta di pollo leggera al forno Ingredienti: Petto di pollo a fettine latte pan grattato olio extravergine di oliva Mettere le fettine … «Fortsett lesing
Con l’arrivo della primavera possiamo gustare deliziosi frutti come le fragole, ecco allora un dolce godurioso: crostata crema e fragole. La crostata crema e fragole è un dolce genuino e molto semplice da preparare! Ingredienser: 500 g di pasta frolla 500 g di fragole crema pasticciera gelatina trasparente Preparare la pasta frolla seguendo la ricetta riportata qui, avendo cura … «Fortsett lesing
Con l’arrivo della primavera arrivano anche le belle giornate! OG’ il tempo ideale per fare dei piacevoli pic-nic! Per l’occasione io propongo i muffin alle mele, un dolce semplice genuino e particolarmente adatto per le gite fuori porta poichè è in monoporzione. Ho realizzato i muffin con le mele Pink Lady. Si tratta di una varietà di mele molto … «Fortsett lesing
Ecco un antipasto veloce da preparare ma davvero di grande effetto!!! Si tratta di palline di ricotta aromatizzate con pinoli e salvia ed avvolte in fette di prosciutto crudo. Questo piatto è ideale anche per buffet perchè si presenta anche come finger food!!! Ricotta avvolta in fette di prosciutto crudo Ingredienti: 250 g di ricotta fresca di mucca 150 … «Fortsett lesing
Le alette di pollo al vino bianco costituiscono un secondo gustosissimo, molto apprezzato anche dai bambini, ed allo stesso tempo molto economico. Pur essendo una ricetta semplicissima riscuote sempre molto successo!!!! L’utilizzo del vino bianco aromatizzato Vinchef mi permette di non usare molte spezie ed aromi; se però si preferisce usare un vino bianco secco non aromatizzato sarebbe … «Fortsett lesing
La torta cioccolato e torrone alle mandorle è un dolce golossissimo! E chi, som meg, adora il cioccolato ed il torrone deve davvero provarla! Torta cioccolato e torrone alle mandorle Ingredienti: per la torta 5 egg 60 DL vann 250 g-sukker 300 g smør 300 g-mel 100 g di cioccolato 1 bustina di … «Fortsett lesing
Ecco un antipasto che può diventare anche un ottimo secondo : Involtini di funghi con prosciutto e mozzarella. La ricetta è molto semplice da realizzare ma di grande effetto! Involtini di funghi con prosciutto Ingredienti: Funghi pleurotus grandi prosciutto cotto a fette mozzarella olio extravergine di oliva besciamella sale Mondare e lavare i funghi, scottarli e grigliarli seguendo le … «Fortsett lesing
Oggi ho preparato la pasta salsiccia funghi e ricotta dura utilizzando i cavatelli murgiani prodotti da un’azienda pugliese di grandi tradizioni: Granoro. Sicuramente tutti conosceranno il pastificio di Attilio Mastromauro che da decenni produce pasta di ottima qualità e con un buon rapporto qualità-prezzo. Oggi più che mai risponde alle richieste dei più esigenti consumatori ampliando e diversificando il … «Fortsett lesing
La pasta frolla è molto semplice da preparare e si presta per diversi usi: dalla preparazione di crostate a quella di biscotti. L’impasto è sostanzialmente fatto da uova, sukker, farina e burro. Se non è necessario evitare di utilizzare la magarina in sostituzione del burro, perchè si ottengono risultati abbastanza diversi. A seconda delle proporzioni si ottiene un impasto … «Fortsett lesing
Questo passato di verdura piace davvero a tutti!!! Anche mio figlio che non adora le verdure lo mangia volentieri , probabilmente perchè non è il solito minestrone frullato!!!;-) Passato di verdura Ingredienti per 5 folk: 1 kg di spinaci freschi o 450 g di spinaci surgelati 4 mellomstore poteter 2 Middels Zucchini 1 carota olio extravergine di oliva … «Fortsett lesing
I tranci di salmone al forno sono molto gustosi ed inoltre la ricetta è davvero veloce e semplice da preparare!!! Salmone al forno Ingredienti: tranci di salmone olio extravergine di oliva sale timo pangrattato Lavare i tranci di salmone e disporli in una teglia da forno preferibilmente in ceramica; salarli e cospargerli con le fogliolline di timo ed il … «Fortsett lesing
Le sfogliatine rosmarino e speck sono ideali per un aperitvivo e per un buffet. Sono molto semplici da realizzare e davvero molto sfiziose! Io le ho preparate con la pasta sfoglia fresca per abbreviare i tempi, ma volendo si può usare pasta sfoglia “hjem laget-”!!!! Si avvicina la San Valentino , la festa di tutti gli innamorati e così … «Fortsett lesing
I funghi farciti con risotto sono un’ottimo primo che si presta bene per una cena tra amici, se poi viene fatto in monoporzioni è ideale per una cenetta tete-a-tete. Funghi farciti con risotto Ingredienti per 4 folk: 8 grossi funghi champignon 1 scalogno piccolo 1 gulrot 300 g di Riso Ribe parboiled “Grandi” 1 l circa di brodo vegetale … «Fortsett lesing
Gli spaghetti al pesto di pomodori secchi sono velocissimi da preparare Mia figlia ne è particolarmente ghiotta! I utarbeidelsen av dem jeg bruker den “vermicelli” Hvorfor er mer full bodied og godt med krydder. Io ho fatto i pomodori secchi “hjem laget-” ved å kutte halvparten lengderetningen og sette dem på en ildfast plate. Li ho cosparsi di sale fino ed … «Fortsett lesing
La ricetta che propongo oggi è realizzata con scaglie di torrone “Øverstkommanderende” Flamigni, en virkelig fantastisk produkt mindre søt av vanlige Tan og veldig smuldrete. (D) ’ andre hånden jeg må si at produktene er alle svært gode Flamigni fordi laget med råvarer av topp kvalitet, så hvis du ikke allerede har gjort det jeg oppfordrer alle til å prøve den!!! Crema con … «Fortsett lesing
Ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa. Ideell for buffeer og aperitiffer! Le girelle di sfoglia e salmone Ingredienti: Pasta sfoglia fresca Salmone affumicato Stendere la pasta sfoglia, distribuere de tynne skivene av røkt laks på deigen og rulle kaker på seg selv danner en rull. Med en veldig skarp kniv, kuttet roll i skiver av om … «Fortsett lesing
L‘insalata di puntarelle e grana è una ricetta veloce da preparare ed anche molto gustosa. Sikori sikori sikori rosenkål er søt i Catalonia og har en bitter note som blander seg med smaken av parmesan ost eller, for de som foretrekker, med parmigiano reggiano. Kombinasjonen er bare for å prøve! Ingredienser: sikori … «Fortsett lesing
Dopo una lunga assenza dovuta agli impegni di famiglia per queste feste natalizie, rieccomi con il Semifreddo al torrone Spesso dopo le feste ci ritroviamo con del torrone avanzato, og hvis vi har en Pandora som vi ikke ønsker å konsumere som sådan fordi lei av de samme smakene, så her er hvordan å resirkulere den ’ en og den andre ’ og få en utsøkt semifreddo!!! … «Fortsett lesing
I macaron sono dei pasticcini di origine francese a base di farina di mandorle ed albumi. De presenterer seg selv som en slags fargede kjeks og smørbrød …. de er virkelig deilig!!! Macaroons kan tilberedes med mange oppskrifter, men jeg bestemte meg å prøve det di Luca Montersino, et navn … en garanti!!! Jeg var veldig fornøyd med resultatet, … «Fortsett lesing
