Ecco una valida alternativa alla solita bruschetta: Crostini melanzane e alici 
Sono molto semplici da preparare ed ideali per chi ama i gusti decisi! 
Crostini melanzane e alici
Ingredienti:
- melanzane
- pane tipo baguette
- filetti di alici sott’olio per me filetti di alici arrotolati all’olio di oliva “Delicius”
- olio
- sale
- prezzemolo
- aglio
Lavare ed affettare le melanzane e procedere come indicato qui.
Affettare il pane e tostare le fette da entrambi i lati.
Condire i crostini con le melanzane grigliate ed un filetto di acciughe.
Buon Appetito!!! 
Con questa ricetta partecipo a “La Sfida di Luglio”
aggiunta… grazie!!!!!!!!!