Abobrinha berinjela grelhado cogumelos

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O grelhado, destacando especialmente legumes é aqueles que preferem, in particolare adoro zucchine melanzane e funghi grigliati. Con questo caldo poi sono ideali! Você pode preparar em horas mais frescas e termina com o almoço ou jantar. Também para preparar para acabamentos na praia

Abobrinha berinjela grelhado cogumelos

Ingredientes:

• Abobrinha

• Berinjela

• cogumelos pleurotus

• azeite extra virgem

• Sal

• alho

• Salsa

A preparação é muito simple, basta munirsi di barbecue o come faccio io solitamente di una piastra in ghisa sul fornello. O resultado não muda!!!

Lavar a abobrinha e escala, affettarle per il lungo e cuocerle sulla piastra già calda.

Colocá-los como eles estão prontos em um prato de servir e casaco com azeite extra virgem, Sal, alho e salsa.

Lave e apare e corte a berinjela em rodelas, cuocerle sulla piastra calda. Assim que eles estão prontos para colocá-los em um recipiente e deixe esfriar.

Corte-as em tiras e temperando-os com azeite extra virgem, Sal, alho e salsa.

Separar fungli e lavá-los. Lavarli accuratamente per eliminare ogni residuo di terra. Enquanto isso, em uma caçarola, leve para ferver a água ’ , scottare i funghi per qualche minuto e poi metterli subito sulla piastra calda, lasciarli cuocere su entrambi i lati. Metterli in un piatto da portata e condirli man mano con olio extravergine di oliva, Sal, alho e salsa.

Cobrir todas as preparações com filme de comida e deixar repousar durante pelo menos meia hora ’.

Buon appetito!!!

Con questa ricetta partecipo a “La Sfida di Luglio”

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