С тази топлина искате нещо прохладно и приятно заведения и тестени изделия е студено. Ecco quindi un’insalata di pasta veloce da preparare e da servire tiepida o fredda :-) Ecco le Farfalle alla crudaiola! 
Пеперуди crudaiola
Съставките за 4 хора:
- 320 ж farfalle
- 250 ж чери домати
- 160 g на риба под ’ масло
- 100 g без черни маслини
- 200 g тип mozzarella сирене или пресни
- Василий р. б.
- Сол р. б.
- olio extravergine di oliva р. б.
Се измива и изсушава доматите и Василий.
В голяма купа поставите домати, нарязани на четири, Отцеденото риба тон, le olive nere denocciolate e tagliate a rondelle, и отделя Босилек. Drizzle с масло и сол ’. Смесва се и се refrigerate.
Кипва се тестени в солена вода, тя се отводнява al dente, Излива се ’ купа за салата с превръзка и микс.
Нарязани на mozzarella кубове или scamorza и да го добавите към пеперуди.
Condire il tutto con un filo d’olio extravergine di oliva e servire.
Добър апетит! 
Con questa ricetta partecipo al contest di “Miele di Lavanda” in collaborazione con Giallo zafferano: “Estate in tavola a fornelli spenti”
Freschissssiiimaaaaa……..
questo piatto mi fa venire voglia di pasta alle 10 di mattina
grazie per aver partecipato!
davvero stupenda questa pasta fredda!!! famissimaaaaa