coppa alla nocciola e cioccolato bianco...dessert fresco e goloso

Amb la calor que vol alguna cosa fresc! Cansat de l'habitual ice cream? No obstant això et ve de gust alguna cosa fresc i deliciós? Aquí està la meva proposta en aquests dies de crema de calor: coppa alla nocciola e cioccolato bianco.

Copa d'avellana i xocolata blanca

Ingredients per a 4 tasses:

350 ml de nata fresca
200 xocolata de blanca de g
30 g de sucre glas
2 pasta d'avellana culleradetes
6 ladyfingers
cafè p. b.

Preparar-se abans de la xocolata ganache: en una cassola opció de venda 150 ml de crema i portar-lo gairebé a ebullició, aggiungere il cioccolato bianco spezzettato ed amalgamare bene fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere la pasta di nocciola e lasciare raffreddare in frigorifero.

Intanto dividere i savoiardi in due ed inzupparli nel caffè, posar tres ladyfingers de mitjans en cada tassa.

Mount Snow la crema de resta fresc batuda amb el sucre glas. Quan la xocolata ganache i avellana és bastant densos i freds (Es diu que “tira”) amalgamare delicatamente la panna montata con movimenti dal basso verso l’alto.

Abocar la crema en cups, sobre ladyfingers, e tenerle in frigorifero fino al momento di servirle.

Decorar com desitjada amb avellanes, cioccolato fondente grattugiato e cialdine al cioccolato.

El meu “crítics culinaris”, són molt estrictes, Que en gran manera apreciat!!!

Una delicadesa veritable!!!

Con questa ricetta partecipo al contest: “Colora la tua fresca estate” promosso da Arte e Cucina e Le ricette di Tina in collaborazione con Casa Bianca Piacenza

Con questa ricetta partecipo al contest: ” A tutto Dolce”