Dieses Gericht ist Teil der apulischen tradition. UND’ ein armer und gleichzeitig schmackhaft und gesund, infatti le pennette con le bietole possono essere considerate anche un primo piatto light 
Pennette mit Rüben
Zutaten für 4 Menschen:
- 320 g pennette für mich Löwin
- 1 kg di bietole
- 500 g geschält
- 1 Knoblauchzehe
- Q b Öl..
- Salz f. b.
Löschen Sie Abfälle von Rüben und Waschen Sie sie gründlich.
Nel frattempo in una casseruola mettere l’olio e lo spicchio d’aglio tritato. Appena l’aglio sfrigola aggiungere i pelati, Salzen und mit einem Deckel.
Die Sauce über schwacher Hitze für etwa eine halbe Stunde kochen ’.
Bringen Sie zu einem Kochen gesalzen Wasser und Tauchen Sie die Rüben, appena l’acqua riprende il bollore calare anche la pasta e portarla a cottura.
Scolare le pennette con le bietole e condirle con il sughetto di pomodoro.
Bon Appétit.
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Questa pasta ha davvero un aspetto invitante!!
Grazie per aver partecipato al mio contest
Ciao grazie per la tua gustosa ricetta, mi piace l’abbinamento della bietola in un primo, io l’ho messa nelle vegetariane perchè non ho trovato dove la vuoi inserire, se vuoi cambiare e mettere piatto unico fammi sapere grazie!
buonissimo questo piatto, un vero piatto della tradizione. Grazie per aver pensato a noi. Bacioni
Grazie per aver partecipato mi piace moltissimo questa ricetta..in bocca al lupo..^_^
Che buona questa pasta, come spesso accade i piatti poveri si rivelano i più gustosi!