Oggi voglio annunciare una nuova collaborazione con un’azienda leader in Italia nella conservazione di acciughe, mackerel, sardines, shrimp, molluscs, salmone e tonno: Delicius .
Io ho condito la pasta con i “Mackerel fillets all d ’ ’ olive oil” Delicius e devo dire che oltre ad essere molto buona è anche un’ottima soluzione per chi è costretto, for business, a preparare pasti veloci e che nello stesso tempo possano essere sani e gustosi. AND’ risaputo che consumare pesce è salutare, but it is not always possible to get good fresh fish, that's why we often cater to companies that deal with processing and storage of foods that we can ensure the quality of the product ’. Invito tutti a visitare il sito di Delicius e provare questa ricetta per testarne la bontà. 
Ingredients for 4 people:
- 350 g mezze penne rigate
- 125 g (1 box) by “Mackerel fillets all d ’ ’ olive oil” Delicius
- 1 d ’ garlic clove
- 2 Tablespoons extra-virgin olive ’ d
- 1 1 sprig of parsley
Boil the pasta in salted water. Nel frattempo sbucciare l’aglio e farlo imbiondire con l’olio in una saltapasta. Just begins to sizzle, add the mackerel with oil all over her. Keep the flame low to avoid splashing. Eliminare lo spicchio d’aglio e con l’aiuto di una forchetta sbriciolare lo sgombro, lasciarlo insaporire e se necessario aggiungere un cucchiaio di acqua. Drain the pasta in aside a little’ cooking water. Versare le mezze penne rigate nella saltapasta, Add the ’ cooking water and skip the pasta so that it creates a slight cremina from dell ’ ’ oil emulsion with water ’.
Serve the pasta with mackerel with chopped parsley.
Bon Appétit.
What a nice idea, I never tried the pasta with mackerel, I'll do it!