Oggi vi voglio parlare del petto di pollo ai funghi, un segundo lugar muy sabroso, e di una nuova collaborazione: Vinchef. Vinchef è un insaporitore a base di vino ed erbe aromatiche, a continuación, un producto completamente natural. Se obtiene de la ’ infusión, en vinos blancos seleccionados, de hierbas y especias que se utiliza en la cocina como Rosemary, Timo, Laurel, cilantro, origano e aglio. Grazie alla presenza … «Continuar leyendo
Un pomeriggio mentre rassettavo in cucina ho sintonizzato il televisore su “Alice”, conocido canal dedicado a la cocina, y VI esta receta de presentador de Hamed Misseri: “El club de cocineros”. Yo inmediatamente asociada con esta receta para un brindis, para ello el ’ pido “Brindis” al horno . Me siento muy inspirada.! Así que me decidí a darse cuenta de ello. Devo dire che … «Continuar leyendo
L’abbinamento dei finocchi con le arance può sembrare strano ed insolito, de hecho la ’ ensalada de hinojo y naranja es realmente buena con un agradable contraste entre los dos alimentos. También es adecuado para la temporada de primavera porque es un muy ’ ensalada “fresco” los colores y sabores. L ’ ensalada de hinojo y naranjas es una facilidad extrema! … «Continuar leyendo
Questo sofficissimo rotolo di pasta brioche farcita con la marmellata è ottima per la merenda accompagnata da una spremuta d’arance rosse. Usar para amasar la máquina de pan, però l’impasto può essere realizzato anche a mano lavorandolo a lungo. Ingredientes: 100 g de masa madre “Activo” 125 g de harina de manitoba para mí “El Molino Chiavazza” 100 g de harina 0 25 g … «Continuar leyendo
Questa frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , pero también llevar a un picnic. Puede preparar con antelación y almacenar en la nevera. Cortarlo justo antes de que usted come. Ingredientes: 7 huevos 500 g ya cocido espinacas 300 vacunar de ricota g 80 g jamón pan rallado p b. Olio extravergine di oliva p b. perejil … «Continuar leyendo
BUONA PASQUA E BUONA PASQUETTA A TUTTI Per questa Pasquetta vi propongo una Colomba insolita perchè è fatta di pan brioche farcito con scamorza e salame. Questa Colomba rustica è ideale per il pic-nic tipico di questo giorno, pero también es perfecto para un buffet de Pascua o simplemente poniendo a la vista normal sobre la mesa de Pascua y sirvió como aperitivo. … «Continuar leyendo
Per inaugurare una nuova collaborazione ecco il cavolfiore al forno un contorno semplice ed allo stesso tempo gustoso, haciendo incluso más sabrosa de “Los segmentos” In.al.PI . Ingredientes: 500 coliflor g 4 filetes de anchoas en aceite de ’ 40 g de aceitunas negras sin hueso 5 sottilette per me “Los segmentos” In.al.PI 50 ml aceite de oliva virgen extra, vino blanco q. b. orégano p b. … «Continuar leyendo
Pasqua è alle porte, è tempo di preparare le Colombe Pasquali tipici dolci di questo periodo. La ricetta della colomba, che ho utilizzato è quella del grande Papum, siempre es sinónimo de garantía. Vi riporto la sua la ricetta a cui ho apportato piccole modifiche, più come un promemoria per me. La receta original puede encontrarse aquí. Le dosi di questa ricetta prevedono la preparazione … «Continuar leyendo
