Омлет, прокату з шпинату і Рікотта

Print PDF

Це frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , але також призвести до пікніка. Ви можете підготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.

Вирізати, тільки, перш ніж ви їсте.

Інгредієнти:

• 7 яйця

• 500 g вже приготованого шпинату

• 300 g Рікотта вакцинацію

• 80 g приготовані шинка

• q. b сухарях.

• olio extravergine ді Олива q. b.

• q. b петрушки.

• B сіль q..

• Пепе q. b.

Дует вгору пан шпинат, вже приготовані і злити, з трохи’ оливкова олія, сіль і перець. Сухий всі шпинат, вода ’.

Крім, за допомогою ложка ’, Робота крем Рікотта.

Удар яйця, aggiungere una manciata di pan grattato e del prezzemolo tritato. Сіль і перець.

У сковороді на 30 см в діаметрі тепла з ’ оливковою олією і налити яйця. Обкладинка пан з кришкою, Нижня полум'я і дозволити їй готувати омлет на про 6-7 хвилин. Видалення кришки, Переконайтеся, що нижній добре зробили (з омлет повинні взяти на себе приємно Золотий колір) і перетворитися на frittata. Призвести до стрільби.

Як і раніше спекотно розвороту, на смажені Рікотта, на Рікотта шпинат розповсюдження в навіть шару а потім зробити шар з фрагментами приготовані шинка.

Підніміть в коржику і покрити її пластикова упаковка. Місце в холодильник для принаймні 30 хвилин.

Togliere la frittata dal frigo e tagliarla a fette.

Служити і ….Смачного!

Con questa ricetta partecipo al contest di fiordirosmarino e La Cuoca Dentro

Be Sociable, Share!

•