Омлет с шпинатом и рикотта

Print PDF

Это frittata arrotolata è ottima da consumare in un antipasto , но и привести к пикник. Вы можете готовить заранее и хранить в холодильнике.

Вырезать его, как раз перед тем, как вы едите.

Ингредиенты:

• 7 яйца

• 500 g уже приготовленные шпинат

• 300 g рикотта вакцинацию

• 80 g приготовленные ветчиной

• b q. адресной строки.

• OLIO extravergine ди Олива q. б.

• b q. петрушки.

• B соли q..

• b q. Пепе.

Взорвать Пан шпинат, уже приготовленных и осушенных, с небольшим’ дополнительные оливковое масло, соль и перец. Сухие шпинат воды ’.

Помимо, с помощью ложки ’, работать рикотта крем.

Beat яйца, aggiungere una manciata di pan grattato e del prezzemolo tritato. Соль и перец.

В сковороде от 30 см в диаметре до тепла ’ дополнительные оливковое масло и яйца. Закройте кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и позволяют ему приготовить омлет для о 6-7 минут. Удалите крышку, Убедитесь, что нижней хорошо сделанная (омлет должны взять на себя приятный золотистый цвет) и превратить Фриттата. Привести к стрельбе.

Все еще горячие распространение на жареных рикотта, на рикотта шпинат в даже слое, а затем сделать слой с кусочками приготовленные ветчиной.

Сведение Тортилья и охватить его с пластичным обручем. Поместить в холодильник для по крайней мере 30 минут.

Togliere la frittata dal frigo e tagliarla a fette.

Служить и ….Приятного аппетита!

Con questa ricetta partecipo al contest di fiordirosmarino e La Cuoca Dentro

Be Sociable, Share!

•