“Artisjok arraganati”
Dalle mie parti la coltura orticola più diffusa e più pregiata è il carciofo, genoeg te houden van elk jaar het Festival geheel gewijd aan deze composiet. Artisjokken worden gekookt en verbruikt op verschillende manieren, maar de eenvoudigste voorbereiding en armen die deel uitmaakten van onze grootmoeders is ongetwijfeld één van de ” artisjok arraganati”. De term “arraganato” is … Lees verder