La zuppa di verza con la pancetta è un piatto semplice e povero ma nello stesso tempo gustoso e nutriente.
Ingredienser:
-
100 g Tärnad pancetta
-
1 Savojen kål
-
3 potatis
-
ett trevligt litet av bönor och frysskåp
-
1 liten röd lök av tropea
-
2 morötter
-
1 Selleri
-
q b olja..
-
Salt f. b.
Skär morot segment, hacka lök, Selleri och FRJ dem med olja i en rymlig ’ gryta.
Lägg till bacon och FRJ.
I frattempo tritare la verza precedentemente lavata. Tärningarna potatis.
Lägg till grönsaker i sås, unire anche i fagioli e farli insaporire rimestando più volte.
Täcka justeras med vattnet ’, salt och få matlagning.
Servire calda o tiepida con fette di pane casereccio o se si preferisce con dei crostini.
P.S.: Denna soppa kan omvandla till en utmärkt första! 
I själva verket efter om 15-20 minuter matlagning kan du lägga till ris att ta matlagning. I detta fall den ’ måste vara större än ursprungliga vatten och om nödvändigt måste du lägga till den ’ kokande vatten.
Med detta recept deltar jag i tävlingen: “Recept av hungersnöden”
Con queta ricetta partecipo al contest di Kapris blomma
Hej dess en trevlig soppa! I bocca al lupo per il mio tävling och tack för deltagande.