Herzlichen Glückwunsch an alle Väter!!!! 
Aber besonderen Glückwunsch an mein Mann, abgesehen davon, dass ein großer Mann auch ein ausgezeichneter Vater ist!!! ♥♥♥♥♥
Für die ’ Gelegenheit verpassen konnte nicht das typische Zeppole di San Giuseppe. An meinem Haus dann St. Joseph “große party”, Da neben Fasteggiare Vatertag wir mein Namenstag feiern. Und dann ich pet und pet-meine Familie mit dieser köstliche süße traditionelle.
Le zeppole di San Giuseppe sono delle ciambelline di pasta choux, besser bekannt als Nudeln nutela, fritte e decorate con crema pasticciera. Ich ziehe sie gebacken, ein süßes wenig’ mehr leicht und bekömmlich.
Dieses Jahr wollte ich versuchen ’ das Rezept für Gebäck Großmeister Luca Montersino.
Das Ergebnis?………Urteilen Sie selbst….. Bilder…..
und uns…..der Geschmack!!!
Gut! Ich muss sagen, dass der Lehrer ist nicht immer verweigert!
Sie sind wirklich gut………Vertrauen! 
Vi trascrivo le quantità originali degli ingredienti, io comunque ho dimezzato le dosi.
Zeppole San Giuseppe!
Zutaten:
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1080 g Eier
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735 g Wasser
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665 g butter
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105 g Vollmilch
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700 g Mehl 00
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eine Prise Salz
In una capiente pentola mettere l’acqua fredda con il burro a pezzetti ed il sale. Lassen Sie die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, Nach der Butter geschmolzen Hitze erhöhen und zum Kochen bringen. Gießen des gesiebten Mehls in einen Schlag und schnell mit einem Holzlöffel rühren, bis Sie einen homogenen Teig erhalten, der von den Wänden des Topfes perfekt getrennt ist.
Übertragen Sie die Mischung in eine planetarische ’ oder in eine Schüssel und fügen Sie die Milch und dann ein paar zu einem Zeitpunkt bis sie Eier Incorpore sehr gut. Die endgültige Konsistenz des Teiges ’ Dev ’ werden wie Sahne.
Trasferire tutto in una sac a poche con beccuccio a stella e formare le ciambelline sulla placca precedentemente spennellata con burro e a cui è stato tolto l’eccesso di burro con della carta da cucina; Deshalb, weil die ’ überschüssige Butter erleichtert nicht die Ausbuchtung Donuts.
Backen Sie bei 220 ° C über 15 Minuten.
Lassen Sie Sie abkühlen und ergänzen sie mit zeppoline Vanillepudding und eine Kirsche Confit oder in Sirup wie ich.
Mit Puderzucker bestreuen und…………guter Geschmack!
Con questa ricetta partecipo al contest di “Dolci ma non troppo“
Con questa ricetta partecipo al contest di: “La vita segreta delle torte”
Eccoti inserita tra i partecipanti al contest….grazie mille per aver partecipato…..adoro le zeppole….bacini e buona notte…stefy