Zucchini Quiché.... mì ống BRISA.Zucchini.. mozzarella...trứng

Thường thì chúng tôi cần phải chuẩn bị rất nhiều cho một bữa ăn tối với bạn bè và trở thành khó khăn để chuẩn cho tất cả mọi thứ lúc này. Đây là một chiếc bánh có thể được ăn lạnh và sau đó cũng chuẩn bị trước.

Tôi cũng đề nghị cho một bữa ăn ngoài trời dễ chịu chỗ hoặc như một Starter.

Quiché là một savory tart rất đơn giản nhưng đồng thời rất ngon. Quiché được đặc trưng bởi sự hiện diện của mì ống BRISA bao quanh một nhồi nhét mà chúng ta thường thấy kem như một thành phần. Tôi thực hiện sự lựa chọn cho một điền nhẹ hơn sữa.

Nhà là rất đánh giá cao

Thành phần:

1 cuộn của mì ống BRISA đã sẵn sàng
2 vừa Zucchini
2 trứng
100 ml sữa
200 g mozzarella
1 d ’ cây đinh hương tỏi
olio extravergine di oliva hỏi: b.
Muối q. b.
Pepe hỏi: b.

Rửa zucchini và đánh dấu. Sử dụng một vắt để lớn lỗ.

Trong một chảo và đổ một vài muỗng dầu ôliu thêm khiết với đinh hương toàn bộ tỏi d ’. Chỉ cần các ’ tỏi sizzles hủy bỏ và thêm Zucchini, salarle e cuocerle a fuoco dolce per circa 10-15 minuti e comunque fino a quando non siano ben cotte.

Trong khi đó vỏ trứng trong một bát lớn whisk họ tốt và thêm sữa, muối và hạt tiêu.

Cắt giảm mozzarella thành hình khối.

Lây lan mì ống BRISA trong một chảo thấp cạnh, lót bằng nướng giấy. Đặt Zucchini nướng trên bột BRISA, pareggiarle, với sự trở lại của một muỗng, in modo tale da fare uno strato uniforme.