Quiche di zucchine... pasta brisè..zucchine.. mozzarella..uova

Ofte vi trenger å forberede seg så mye for en buffet middag med venner og blir vanskelig å forberede alt for øyeblikket. Her er et sektordiagram som kan bli spist kaldt og deretter også forberedt på forhånd.

Jeg også foreslå for en hyggelig piknik flekk eller som en startpakke.

Quiche er en smakfull terte svært enkle, men samtidig meget velsmakende. Quiche er karakterisert ved tilstedeværelse av pasta BRISA omsluttende en farse hvor vi ofte finne kremen idet en bestanddel. Jeg har gjort valg melken til en lettere å fylle.

Hjemmet er meget verdsatt

Ingredienser:

1 kast av pasta BRISA klar
2 Middels Zucchini
2 egg
100 ml melk
200 g mozzarella
1 d ’ hvitløksfedd
Olio extravergine di oliva q. b.
Salt q. b.
Pepe q. b.

Vask zucchini og tick. Bruke en rivjern til store hull.

I en stor panorere og helle et par spiseskjeer extra virgin oliven olje med hvitløk hele fedd d ’. Bare den ’ hvitløk sizzles fjerne og legge til Zucchini, salarle e cuocerle a fuoco dolce per circa 10-15 minuti e comunque fino a quando non siano ben cotte.

I mellomtiden shelled egg i en stor bolle Visp dem godt, og legge til melk, salt og pepper.

Kutt mozzarella i kuber.

Spre pasta BRISA i en lav pan-kanter, lined med bakervarer papir. Sette Zucchini bakt på dough BRISA, pareggiarle, med baksiden av en skje, in modo tale da fare uno strato uniforme.