Queques de laranja e chocolate

Muffin arancia e cioccolato 1

  Adoro le arance mentre mia figlia non le ama molto ma ha una vera passione per i muffin, então tente e tente que consegui obter queques laranja realmente delicioso! Na verdade eles muito bem apreciaram minha filha porque o sabor de laranja não em balanço sobre chocolate, di cui è davvero golosa. L’abbinamento dell’arancia al cioccolato è davvero«Continue lendo

Taralli Scaldatelli ou. Que boas lembranças!

Taralli 1

  I taralli o scaldatelli sono una ghiottoneria tipica pugliese. O nome é de origem incerta tarallo, provavelmente refere-se à sua forma redonda. La tradizione vuole che le donne preparassero sia scaldatelli sia taralli dolci come i taralli all’uovo e i tarallini glassati per le feste pasquali. Quando ero bambina nel mio piccolo paese non era raro vedere le donne affaccendate«Continue lendo

Coza Rigatoni e salsicha

Rigatoni salsiccia e besciamella 1

  Oggi fa freddissimo! E sim, os dias da merla não desmentir nunca!! E são precisamente esses dias tão frios e uggiosi que é bom para se preparar para comer algo no forno. Na verdade, io approfitto proprio di questo periodo freddo per accontentare i miei figli che adorano i primi al forno. Esta receita veio cerca de um dia meus filhos … «Continue lendo

Pimentão e brócolis Orecchiette

Orecchiette con i broccoletti 1

  Io vivo in un paese situato nel Tavoliere delle Puglie e quindi prettamente a vocazione agricola per cui ho la fortuna di avere molti ortaggi e tipi di verdura che provengono da zone limitrofe e che perciò potremmo considerare prodotti a distanza “0″. Às vezes a distância é muito curta porque acontece frequentemente que seu vizinho é dono de terras com … «Continue lendo

O foggiane Sfogliatelle Natal

Sfogliatelle 1

  Natale è passato ormai, ma io vi vorrei mostrare le Sfogliatelle, Apúlia preparei doces durante o período de Natal e que eu não poderia postar isso antes. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e il nome è dovuto al loro aspetto che si presenta con diverse sfoglie. O Sfogliatelle em conjunto com “Produtos hortícolas” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in casa nel«Continue lendo

Bolas de carne

Polpette di carne 1

  Finalmente ieri sono riuscita a rientrare in possesso del mio materiale per il blog al quale non avevo accesso ormai da più di un mese poichè il mio computer si era rotto . Dopo la pubblicazione del post precedente mi direte ce ne siamo accorti! E sim, infatti ho intenzione di recuperare il tempo perduto e approfittare per partecipare ai tanti«Continue lendo

Três cereais com alcachofras

Tre cereali ai carciofi 3

  Dopo le scorpacciate natalizie è sicuramente ora di mangiare un po’ mais leve, também porque em poucos dias nós irá ser novamente tentados por sobremesas em ocasião das comemorações de Carnaval e dia dos Namorados (aqueles de nós que amamos você privam alguns dolcetto!?! :P Io sicuramente no, anche perchè è il compleanno di un mio nipotino!). Gustiamo gli ultimi carciofi della«Continue lendo

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